Diät

..oder: Projekt “Vom Fettie zum Hottie” (aka sexiest Boomer in Town) läuft!..

Heidiho liebe Community! Alle, die bisher an ihrem Salatblättchen geknabbert haben und mit einem BMI von 20 durch die Gegend tanzen, dürfen weiterblättern – für euch ist dieser Beitrag wahrscheinlich uninteressant. Doch für alle anderen mit Übergewicht und/oder Diabetes gestraften Leidgenossen möchte ich nach nun einem fast 3/4 Jahr Erfahrung in meinem Ozempic Selbstversuch einen kurzen Zwischenbericht machen, warum es sich auf jeden Fall lohnt, mal über diese Therapie nachzudenken.

(Bild links: Ja, Ozempic hilft Dir beim abnehmen. Doch Du musst auch selbst aktiv werden, wenn Du langfristig Erfolg haben willst und wieder ein normales Leben führen möchtest. Essgewohnheiten überprüfen und ändern ist das eine – Bewegung ins Leben integrieren das andere. Aktuell gehe ich bis zu 10 Kilometer am Tag. Das ist echt nicht ohne – aber vor einem Jahr war ich schon außer Atem wenn ich die Treppe vom Briefkasten in die 2. Etage geschafft hatte. Ja, Du kannst das auch!)

Und falls Du zufällig über google auf diesen 2. Teil gekommen bist – den ersten Teil mit mehr Informationen kannst Du HIER lesen.

Eines vorneweg – weil ich es nicht verstehe: Ich habe in meinem Bekanntenkreis einige Personen, die etliche Kilos zuviel auf den Rippen haben. Zum Teil 50 und noch mehr Kilos Übergewicht. Die haben sogar schon Folgeschäden wie Arthrose. Mein Hinweis auf das neue Medikament und dem Tipp es zumindest mal auszuprobieren wird meistens abgeschmettert mit den Argumenten, dass “ein anderer Kollege” das ausprobiert hatte und dem davon übel wurde. Ja, das ist eine mögliche Nebenwirkung, die auftreten kann aber eben nicht MUSS!

Und das ist der Punkt. Natürlich können, wie bei jedem Medikament Nebenwirkungen auftreten. Selbst an schnödem gesundem Wasser kann man sich beim trinken verschlucken! Aber weil einem Kollegen so etwas passiert ist, bedeutet es ja nicht zwangsläufig, dass es einem selbst auch passieren muss, oder?

Ich habe bei mir in dem Zeitraum wo ich OZEMPIC im Selbstversuch nehme, keine einzige Nebenwirkung feststellen können. Weder wurde mir übel, noch wurden meine Augen beeinträchtigt.

Doch verlassen wir das Feld der “ich möchte lieber Fett und Unbeweglich bleiben und entweder am Herzinfarkt oder Diabetes sterben” Skeptiker und kommen wir zu den erfreulichen Dingen.

OZEMPIC Selbstversuch – die Veränderung? Weniger Medikamente!

Ich nehme nun seit 26. November 2020 OZEMPIC im Selbstversuch. Vor Beginn der Behandlung nahm ich folgende Medikamente:

• novo nordisk Protaphane (als Basal-Insulin mit 10 Einheiten Morgens)
• novo nordisk Actrapid (als Bolus-Insulin je 1 BE 1 Einheit – Korrekturfaktor 50)
• Metformin (400mg)
• Valsacor Comp 320 mg/12,5 mg (als Betablocker und Entwässerungsmittel)
• Torasemid als zusätzliches Entwässerungsmittel

Hört sich schon abenteuerlich an bis hierher, oder?

Nach einem Dreivierteljahr nehme ich nun noch was? Da werdet ihr staunen:

• Valsacor Comp 320mg/12,5 mg (aber nur eine halbe Tablette, da mein Blutdruck sonst zu niedrig ist) – denn ich habe leider immer noch nicht mein Zielgewicht.

Ja, das ist alles – und natürlich 1 x die Woche Ozempic.

(Bild rechts: In der Withings Health App dokumentiert: Das Gewicht geht auch nach einem Dreivierteljahr immer noch weiter runter in den gesunden Bereich. Der Peak unten, kam durch das weglassen eines weiteren Medikaments namens Torasemid. Der Körper lagert nun wieder mehr Wasser ein. Aber lieber etwas mehr Wasser als Fett, oder?)

Trotzdem ist schon allein das weglassen des Insulins eine Verbesserung der Lebensqualität. Das ständige prüfende schauen auf den Teller um die Kohlenhydrate zu sehen und zu berechnen wieviel Insulin man spritzen muss. In Gaststätten das schleichen auf die Toilette um sich das Insulin dort in den Bauch zu spritzen. Immer das Spritzbesteck dabei zu haben, Traubenzucker und das Blutzuckermessgerät. DAS IST ALLES GESCHICHTE!

Meine Gewichtsabnahme geht kontinuierlich weiter – es gab einen Peak von knapp 6 Kilo nach oben, als ich das Torasemid wegließ. In der Grafik ist der gleitende Durchschnitt angezeigt, der nicht darstellt dass quasi in 2 Tagen mein Gewicht um 6 Kilo nach oben ballerte. Wenn Ihr die etwas dunkleren Werte der Einzelmessungen anschaut, seht Ihr das. 6 Kilo Gewichtszunahme in nur 2 Tagen? Da hätte ich über 40.000 Kalorien verfuttern müssen. Also unmöglich!

Der Grund lag einzig beim Torasemid, denn Torasemid ist ein sehr wirksames Entwässerungsmittel (auch auf der Liste der Doping-Mittel, weil es durch große Wasserausscheidung das Gewicht schnell senkt – bei Sportarten in denen in Gewichtsklassen gekämpft wird, kann man dadurch in eine niedrigere Klasse kommen um sich Vorteile zu verschaffen)

Diese 6 Kilo Gewichtszunahme habe ich aber wieder aufgeholt. Gestartet bei etwas über 134 Kilo bin ich nun bei unter 104 Kilo. damit habe ich 30 Kilo Gewicht (Fett) verloren. Mein BMI ist von über 40 auf aktuell 34,5 gesunken.

Ich spritze jetzt einmal die Woche OZEMPIC (1 mg) und das war es dann mit der Diabetes-Kontrolle. Kein Bolus-Insulin, kein Basal-Insulin. meine Bauchspeicheldrüse ballert wieder 1A Insulin in den Körper ohne dass man von außen nachbessern muss.

(Bild links: So sah mein Blutzuckerspiegel vor Ozempic aus. Obwohl ich als “gut” eingestellter Diabetiker galt, war mein Blutzucker ständig zu hoch. Der im Bild errechnete HBA1C  Wert von 7,8% ist aber zu hoch vom Programm errechnet worden. Bei den vierteljährlichen Laborwerten lag er bei 6,2 – 6,9%)

Selbst ein paar Stresstests habe ich mal gemacht: So habe ich schon mal fast ein ganzes Baguette verdrückt um zu sehen wie sich meine Diabetes verhält. Jetzt werden den Diabetikern unter euch wohl Schweißperlen auf die Stirn treten – ein großes Baguettestück von 200 Gramm? Das sind 110 Gramm Kohlehydrate – gleichbedeutend mit einer Injektion von 22 Einheiten Insulin. Das ist schon harter Stoff, wenn man sich da verschätzt! Ja, vor Ozempic!

Der HBA1C Wert – ein Traum!

Ohne auch nur eine Einheit Insulin zu spritzen um regulierend einzugreifen, ging der Blutzucker auf unter 200 hoch – sank aber eine halbe Stunde später wieder auf knapp 160 – um im weiteren Verlauf wieder auf knapp 100 zu sinken. Mein Langzeitblutzuckerwert ist bei 5,4 eingependelt.

Damit es so bleibt, ist natürlich immer noch Arschbacken zusammenkneifen angesagt, denn von nix kommt nix. Ozempic hilft Dir zwar das Gewicht zu verlieren, aber man muss auch selber aktiv werden. Dies fällt einem aber leichter, wenn die ersten 20 Kilo schon mal runter sind.  Man darf ja eines nicht vergessen: Jedes Kilo Gewicht, was Du verlierst sind auch 24 Kalorien weniger Grundumsatz, die der Körper automatisch verbrennt.

Der Kalorienverbrauch des Körpers (Grundumsatz) pro Tag berechnet sich nach der folgenden Faustregel: Körpergewicht in Kilo x 24 Stunden, weil eine Kalorie die Menge Energie ist, um 1 Liter Wasser um 1° C zu erwärmen. Ein Kilo Körpergewicht verbrennt deshalb ungefähr eine Kalorie pro Stunde. Ein Mensch von 100 Kilo hat also einen Grundumsatz von 2400 Kalorien. Bei meinen am Anfang auf der Waage platzierten 134 Kilo  sind es bereits 3216 Kalorien.

(Bild links: das ist ja wohl ein Unterschied zum vorigen Bild! Seit Monaten ist mein Blutzuckerspiegel konstant im optimalen Bereich ohne Ausrutscher oder Schwankungen. Insulin und Messstreifen bekomme ich bereits nicht mehr aufgeschrieben. Ich kontrolliere aber trotzdem weiter – zahle die Messstreifen aber nun leider aus eigener Tasche)

Das bedeutet aber eben auch, dass ich um weiter in dem Tempo abnehmen zu können, ich 720 Kalorien weniger zu mir nehmen darf (30 Kilo * 24 Stunden  = 720 Kalorien). Ich kompensiere dieses Gap durch Bewegung. Man glaubt nicht wie leicht es einem fällt, sich wieder in der freien Landschaft zu bewegen, wenn erst mal die ersten 20 Kilos am Bauch weg sind.

Am Anfang hatte ich das Glück, dass ich durch Home-Office in der Wohnung Arbeit suchen konnte. Durch diesen neu entdeckten Bewegungsdrang bekam meine Butze ein völlig neues Outfit! Doch die Renovierung ist nun fast komplett abgeschlossen – es mussten neue Bewegungsmotivationen her. Was liegt da näher als nun, wo ich nicht mehr arbeite und deshalb nicht mehr im Büro festgenagelt bin, die Bewegung nach draußen zu verlagern? Also wurde das Spazieren gehen wiederentdeckt. Ja, das hört sich fürchterlich langweilig an – aber für einen Stubenhocker sind die ersten Schnupperversuche mit dem “Draußen” schon fast sowas wie Abenteuerurlaub in der wüsten Gabi.

Zuerst drehten sich die Strecken um den Siedlungsblock, wurden dann ausdehnender durch den nächsten Ortsteil mit der dortigen Einkaufsstraße. und der Fußgängerzone. Die Strecken werden nun immer länger um auch den Körper immer leistungsfähiger zu bekommen.

Ich bin jetzt schon im Gewicht tiefer als vor etlichen Jahren, als ich mich bis auf 104 Kilo runter gehungert hatte. Die Grenze zu 100 Kilo ist in Sichtweite und die will ich diesen Monat noch knacken. Dann sollen noch mal so 12 Kilos runter – und dann bin ich soweit, dass wir anfangen können das Ozempic langsam abzusetzen, denn dann sollte die Bauchspeicheldrüse von sich aus wieder normal funktionieren.

Und? Wie ist es bei euch so? Habt Ihr auch schon Langzeiterfahrungen mit Ozempic gemacht? Oder habt ihr es genommen, aber wegen den Nebenwirkungen abgesetzt?

..oder: Welcome Back geliebter Blog…

Ich möchte mich mal nach längerer Beitragsabstinenz wieder zurück melden.

Ungefähr einen Monat ist es her, dass der letzte Beitrag hier von mir erschien..

Ihr werdet euch fragen, was mich so lange abgehalten hat, meine kruden Gedanken im allwissenden Internet zu veröffentlichen und mit meinen bisweilen sehr eigenen Ansichten die Leser zu verwirren…

Nun, da waren zuerst mal meine 2 Monate Urlaub, die ich aus der Geschäftsführung ausgepresst hatte – denn seitdem ich seit über 2 Jahren nie mal Urlaub am Stück nehmen konnte, sondern immer nach spätestens 4 Tagen zurück gerufen wurde, weil es ohne mich nicht lief (irgendwie war immer irgendwo eine Jungfrau zu retten oder ein Drache zu erschlagen) – war Anfang des Jahres immer noch mein fast kompletter Jahresurlaub in Höhe von 22 Tagen zu nehmen – der vom letzten Jahr wohlgemerkt. Da das “Dauermalochen” auch schon an meiner Psyche knabberte, zog ich die Reißleine:

“Entweder 2 Monate Urlaub oder ich kündige” war meine .Forderung.

Die Geschäftsführung benötigte 5 Sekunden für die Antwort: “GEHEN SIE IN URLAUB ABER KOMMEN SIE BITTE BITTE WIEDER!”

Vom 1. Juni bis 1. August hatte ich deshalb einen Jahresurlaub, der jeden Amazon-Sklaven in Tränen ausbrechen lassen würde.

Ich hatte mir für den Urlaub auch eine Menge vorgenommen!

Nachdem ich die letzten 2 Jahre langsam wieder 20 Kilo überflüssiges Fett an meinen Waschbärbauch angesammelt hatte, wollte ich die 2 Monate nutzen durch morgendliches laufen den Großteil der Kilos wieder zu verbrennen.

Aber wie das so ist mit Plänen – das Schicksal macht seine eigenen, denn schon am Anfang der zweiten Woche verdrehte ich mir beim wandern im Rombergpark das Knie. Was anfänglich etwas schmerzte (und von mir ignoriert wurde) wuchs nach einiger Zeit zu nicht mehr zu ertragendem Schmerz, der es mir fast unmöglich machte noch einen Schritt zu tun. Mit Pipi in den Augen humpelte ich auf einem Bein nach Hause – zu guter Letzt noch die Treppe in die zweite Etage zu erklimmen erschien mir so unmöglich, wie die Besteigung eines 8000ers ohne Sauerstoffmaske und mit zusammengebundenen Füßen.

Durch probieren stellte ich fest, dass, wenn ich den Fuß des “putten” Beins ganz an die Wand des Flurs presste und steif hielt, ich genug Druck aufbauen konnte um die Treppe hoch zu kraxeln.

2 Tage bewegte ich mich dann überwiegend auf meine Nordic Walking Stücke gestützt durch die Wohnung, bis ich die Idee hatte, mal medizinischen Rat einzuholen.

Mein Hausarzt betrachtete den fetten Bluterguss an meinem Knie schickte mich zum Orthopäden und nach dem röntgen stand fest: Kapselriss im Knie!

Damit war ich erst mal mobilitätsmäßig eingeschränkt und 3 Wochen krank geschrieben – was dem Kontostand meiner noch zu nehmenden Urlaubstage gut tat – aber meinen Plan einen Waschrettbauch im Urlaub zu bekommen torpedierte.

Dazu kam dann noch die Affenhitze. Ich habe nichts dagegen 10 Kilometer Morgens zu marschieren. Eine leichte Brise und 14° Celsius, und ich renn 3 Stunden am Stück – aber wenn Morgens um 6 noch (oder schon, je nachdem, wie man es dreht) 24° Celsius sind und um 9 Uhr fette 30 Grad – da winke ich ab und bleibe vor der Klimaanlage liegen– auch meine masochistische Seite hat Grenzen..

Seit 1 August bin ich wieder im Büro und in den 2 Wochen in der Firma habe ich mehr Kilos verloren als in den 2 Monaten Urlaub. Und das hat mehrere Gründe:

Ein Kollege hat aufgehört – sein tägliches Arbeitspensum wurde auf 2 Leute aufgeteilt – genau, ich bin einer davon.

Deshalb komme ich kaum noch dazu Pause zu machen. Früher habe ich mir zu Mittag eine Packung “NISSIN Ramen” – Nudeln gegönnt. Jetzt fällt selbst das mampfen der “Ninja-Suppe” aus.

Abends bin ich dann so platt, wenn ich aus dem Büro komme, dass ich selbst zum einkaufen zu faul bin.

Selbst kochen ist mir zu viel – über den Hunger tagsüber im Büro bin ich dann auch schon wieder weg..

Aktuell schmeiße ich mehr Lebensmittel weg, als ich esse, weil selbst im Kühlschrank Gemüse nicht ewig frisch bleibt – man sollte es schon vorher mal essen.

Stattdessen schnapp ich mir ein Fläschchen Bier aus dem Kühlschrank, lege mich nur kurz in meinen Fernseh-Sessel – und werde Morgens gegen Zwei oder halb Drei Uhr dort wieder wach – nur um die korrekte Schlafstätte für die nächsten 2 Stunden, nämlich  das dafür vorgesehene Bett aufzusuchen – Gesund ist was anderes.

Manche Dinge kann ich während meiner Arbeitszeit im Büro nicht machen, weil man dafür die richtige Hardware braucht. Aktuell plane ich für unseren CENTURY Markenauftritt den nächsten Messestand auf der FIBO.

Es wird ein riesiger 500 Quadratmeter Stand. Da ich alles in 3ds max selber erstellen muss, bin ich zu Hause in der Zeit von 3:00 – 6:00 Morgens mit der Visualisierung des Standes beschäftigt.

(So soll unser Stand auf der FIBO 2014  aussehen. Es fehlen aber noch die Möbel und Exponate – das werden die nächsten schlaflosen Nächte werden)

Und wenn der Renderer von 3ds max loslegt, kann man andere Anwendungen auf dem PC vergessen – die komplette CPU-Leistung wird benötigt um aus dem Modell die Bilddatei zu berechnen. .

Da ist dann nichts mit nebenher im Internet surfen oder einen Blogbeitrag schreiben. Die Buchstaben erscheinen beim schreiben erst nach 10 Sekunden – da gibt man nach 2 Sätzen genervt auf..

Jetzt ist grade mal schöpferische Pause – 3ds max schlummert noch und bevor ich anfange die Exponate und Möbel zu visualisieren, schreibe ich noch eben diesen Blogbeitrag.

Also Mädels macht euch keine Sorgen: Mir geht’s gut – aber erwartet bitte nicht, dass ich auch nur eine von euch besuche – dazu bin ich viel zu müde…

..oder: “OPERATION – WINTERSPECK  WEG!” zum vierten…

Es ist mal wieder soweit: der Winter lässt langsam die Natur aus dem kalten Griff  – aber die Kilos, die man sich in den kalten dunklen Winternächten angefuttert hat, bleiben als Mahnmal der zurück liegenden monatelangen Völlerei, wie mit unsichtbarem Superkleber befestigte Rettungsringe an den Hüften zurück.

Dies haben auch kommerzielle Schlankmacher wie zum Beispiel der Zappel-Philipp Doubel-D Soost mit seinem “I make you sexy dot com” und die Weight Watcher Sekte erkannt.

Deren Werbung präsentiert uns als kleinen Trost: Auch Promis u. Ex-Sportler wie Kati Witt, Oliver Kahn und andere scheinen nach Beendigung des Profisports langsam aber sicher den durchtrainierten Sportlerkörper gegen eine aufgedunsene Fettblase auf Beinen – also bildmäßig ähnlich wie deine eigene traurige Gestalt – getauscht zu haben . Man ist also – psychologisch betrachtet – in einem schuldfreiem Übergewicht.

(Promis machen Werbung für eine Diät.. Nicht neu, aber immer wieder wirksam. Dieses Jahr im Kader der Möppelchen: Christine Neubauer Oliver Kahn, Katarina Witt und andere. Da die Promis nichts umsonst machen, ist zu erwarten, dass sich mit dem Abnehmen gut Kasse machen lässt..)

Nun ja – glauben wir mal die These, dass Kalorien bösartige kleine Tiere sind, die Nachts heimlich deine Kleidung enger nähen, denn irgendwie stimmt das ja auch..

Aber was Kilomäßig drauf ist, muss runter!

Schon letzten Winter hatte ich ordentlich Kilos draufgepackt – kein Problem, denn mit den ersten Sonnenstrahlen des Frühlings sollte der Weg zur Arbeit per Pedes zurück gelegt werden. 15 Kilometer Fußmarsch pro Tag – dies lässt meinen Winterspeck während des Sommers immer wieder verschwinden.

Das einzige Problem: Es gab letztes Jahr keinen Frühling.. Sommer schon gar nicht..

Versuche zu Fuß zur Arbeit zu marschieren wurden regelmäßig durch Platzregen boykottiert. Die Folge: Nicht ein einziges Kilo verlor ich letztes Jahr bis zum Beginn der kalten Jahreszeit.

Schlechte Voraussetzungen für den Winterbeginn mit seinen langen dunklen Frustesser-Abenden voller fetter Eintöpfe und anderen Leckereien, die hauptsächlich aus Kalorien und Geschmacksverstärkern bestehen.

So war es auch: der letzte Winter, bzw. die dort angewandte Essgewohnheit, alles zu Essen, was nicht schnell genug in den Kühlschrank flüchtete, packte wieder Kilo über Kilo auf meinen Körper.

DOCH DIESES JAHR WIRD ALLES ANDERS!

Zuerst mal wird die Ernährung von ungesundem amerikanischem Fast-Food auf asiatisches gesundes Fast-Food umgestellt – heißt auf gut Deutsch: statt mal schnell ‘nen Burger einzuwerfen, wird der WOK wieder zur Nahrungsmittelzubereitung aus dem Küchenschrank gepuhlt.

(die Günter Kupetz Flasche aus den 70er Jahren. Günter Kupetz war Bauhaus Mitglied und gilt als Pionier des deutschen Industriedesigns der deutschen Nachkriegszeit. Über 5 Milliarden Mal wurde die berühmte “Perlflasche” mittlerweile produziert. Wohl Grund genug in Asien dort drin Saucen zu verpacken)

Letzte Woche war ich schon in unserem örtlichen Asia-Shop um dort Gewürze und Saucen zu kaufen.

Leute! Wenn Ihr einen Asia-Shop in eurer Nähe habt, dann gibt es nur eins: HIN!

Nirgends gibt es orientalische und asiatische Saucen und Gewürze günstiger. Die Verpackungen sind manchmal grenzwertig – Chilisauce zu kaufen, die in den bekannten Sprudelwasserflaschen angeboten wird, oder in Behältnissen die Benzinkanistern gleichen, ist sicher nicht jedermanns Ding.

Allerdings ist der Preis für Gewürze dort einfach unschlagbar. Auch Meeresfrüchte, und dort ganz besonders Riesengarnelen kosten dort zum Teil nur ein Viertel von dem, was ein deutscher Lebensmittelladen aufruft.

Ein Beispiel? Die bekannte Kikkoman Soya-Sauce kostet im Web oder SB-Markt pro Liter ca. 8,00 € – im Asiashop kostet ein 2 Liter Kanister grade mal 6,00 €.

(Asia-Shop Großeinkauf: scharfe Chili Sauce (1,80 €) mit über 60% Chili-Anteil ein echter Brenner, 500 Gramm Curry (unter 5,00 €), 1,9 Liter dunkle Soja Sauce (5,90 €), 500 Gramm Erdnusspaste im Glas (1,89 €) – alles zusammen ergibt das Grundgerüst für jede Menge Wok-Rezepte)

Ab sofort wird deshalb wieder GE-WOKT! Statt fettem Schnitzel und ähnlichen Leckereien, gibt es nun Gemüse aus dem WOK – klar: Fleisch darf auch; dann aber Pute oder Huhn – der Kalorien wegen.

Einen neuen WOK habe ich mir auch gegönnt. Ich habe gemerkt, dass die Motivation Ziele zu erreichen, dann größer ist, wenn Sie mit finanziellen Schmerzen bei nicht erreichen verbunden sind.

Deshalb bekam mein alter WOK Gesellschaft mit einem nagelneuen Vertreter aus dem Hause WMF. Das Hauptkaufargument war der Gareinsatz – gäb’s den einzeln hätte ich den für meinen Schulte-Ufer WOK nachgekauft – aber bei dem Schnäppchenpreis für den kompletten WOK konnte ich nicht widerstehen..

(Für die WOK-WM viel zu schade! Mein neuer WOK stammt aus dem Hause WMF und hat inklusive Versandkosten 105,00 € gekostet. Im WMF-Shop in Dortmund City wollte man selbst als er wegen Ausverkauf dort im Angebot war noch 148,00 € – da kann man bei Amazon schon mal 30% sparen)

Demnächst sieht es also bei mir in der Küche so aus:

(Bandnudeln mit scharfen Fleischbällchen (und damit mein ich WIRKLICH SCHARF!- dank der oben erwähnten Chilisauce mit 60% Chili-Anteil), Lauchzwiebeln, Blumenkohl und Bohnen, in einer Honig-Curry Sauce)

Und natürlich wird ab Morgen angefangen alles wieder zu Fuß zu erledigen und täglich mindestens 10 Kilometer zu marschieren.

Aber wie gesagt – ab Morgen! Denn heute muss ich ja diesen Beitrag bloggen…
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oder: auf zur heissen Schlacht am kalten Büffet..

Da hat doch der liebe Sven unbedacht und übermütig gestern auf seinem Blog angekündigt – „wer der 20.000ste Besucher ist, der bekommt ein Essen ausgegeben“

Und schon hörte ich vor meinem inneren Ohr das alte Reinhard Mey Lied:

Gemurmel dröhnt drohend wie Trommelklang

Gleich stürzt eine ganze Armee
Die Treppe herauf, und die Flure entlang

Dort steht das kalte Buffet

Zunächst regiert noch die Hinterlist

Doch bald schon brutale Gewalt

Da spießt man, was aufzuspießen ist

Die Faust um die Gabel geballt

Mit feurigem Blick und mit Schaum vor dem Mund

Kämpft jeder für sich allein

Und schiebt sich in seinen gefräßigen Schlund

Was immer hineinpasst, hinein

Bei der heißen Schlacht am kalten Buffet

Da zählt der Mann noch als Mann

Und Auge um Auge, Aspik um Gelee

Hier zeigt sich, wer kämpfen kann

Hurra, hier zeigt sich wer kämpfen kann

Da blitzen die Messer, da prallt das Geschirr

Mit elementarer Wucht

Auf Köpfe und Leiber und aus dem Gewirr

Versucht ein Kellner die Flucht

Ein paar Veteranen im Hintergrund

Tragen Narben auf Stirn und Gesicht

Quer über die Nase und rings um den Mund

Wohin halt die Gabel sticht

Ein tosendes Schmatzen erfüllet den Raum

Das rülpst und das grunzt und das quiekt

Fast hört man des Kellners Hilferuf kaum

Der machtlos am Boden liegt

Bei der heißen Schlacht am kalen Buffet

Da zählt der Mann noch als Mann

Und Auge um Auge, Aspik um Gelee

Hier zeigt sich wer kämpfen kann

Hurrah, hier zeigt sich wer kämpfen kann

Da braust es noch einmal wie ein Orkan

Ein Recke mit Übergewicht

Wirft sich auf’s Buffet im Größenwahn

Worauf es donnernd zerbricht

Nur leises Verdauen dringt noch an das Ohr

Das Schlachtfeld wird nach und nach still

Aus den Trümmern sieht angstvoll ein Kellner hervor

Der längst nicht mehr fliehen will

Eine Dame träumt lächelnd vom Heldentod

Gebettet in Kaviar und Sekt

Derweil sie, was übrigzubleiben droht

Blitzschnell in die Handtasche steckt

Das war die Schlacht am kalten Buffet

Von fern tönt das Rückzugssignal

Viel Feind, viel Ehr‘ und viel Frikassee

Na denn: „Prost“ bis zum nächsten Mal

Hurra, na denn: „Prost“ bis zum nächsten Mal!

Das war die Schlacht am kalten Buffet

Und von dem vereinnahmten Geld

Geh’n zehn Prozent, welch noble Idee

Als Spende an „Brot für die Welt“

Hurra, als Spende an „Brot für die Welt“…

und deshalb habe ich mich den ganzen Samstag auf „Svennies“ Blog rumgetrieben – und quasi mit Messer und Gabel nach allen Seiten stechend mein Einladung zum Essen erkämpft..

.

ALS BEWEIS DER SCREENSHOT! Da steht Sie Fett – die Zwanzigtausend!

Abendessen gesichert! 🙂

.oder: Aua! Mir qualmen die Socken!

Dortmund – Manno! Meine Füße sind echt am qualmen. Und Sie fühlen sich an, als würden Sie grade mal in einen Schuhkarton der Größe 52 passen!

Das kommt daher, weil ich mir masochistengleich am Sonntag bei dem Unwetter gedacht habe: „Egal wie das Wetter ist – DU LÄUFST!“ Da die Straßen aber nass waren konnte ich da nicht mit meinen Nikes rumlaufen, sondern derberes Schuhzeug war gefragt. Also die Nubuk-Boots rausgekramt. – Leider hatte ich vergessen, dass ich in denen Blasen bekomme, wenn ich nicht auch dicke Socken drin trage. Deshalb verspürte ich auch nach der Hälfte der Strecke das charakteristische Pieken unter den Fußsohlen.

Egal – Genug geklagt! Mein Ziel, mich von 128 auf 93 Kilos runter zu latschen ist zwar voll im Soll – so habe ich in knapp 3 Wochen 10 Kilo Gewicht verloren (bin momentan auf 116,9) – aber  das ist schon ein hartes Brot. Jeden Tag (und bei jedem Wetter) zwischen 13 –15 Kilometer marschieren (können auch schon mal 20 werden), das geht doch mehr an die Substanz als man glaubt.

(Mit dem NOKIA X6 und der neuen Sportstracker-Software in Google Earth exportierte “Wanderstrecke” Die gelbe Linie ist meine Strecke. Über Hombruch in den Romberpark – eine kleine und eine große Seerunde, und wieder Retour, summa summarum 13 Kilometer in 2 Stunden)

Dazu kommt die komplett andere Ernährung (hauptsächlich Gemüse, wenig Fleisch), der völlige Verzicht auf Alkohol.

Man merkt, dass der Mensch ein Gewohnheitstier ist, da die ersten Abende automatisch der suchende Blick im Kühlschrank die Flasche Bier ergriff. Jau, da muss man schon verdammt Willensstark sein, um statt dem leckeren Pils, das Wasser mit Limettenkonzentrat zu süpseln.

Na gut, heute habe ich mal gesündigt – ich hoffe, ich werde nicht gleich ins Fegefeuer geworfen. Da ich die letzten Wochen täglich zwischen 2.000 und 2.500 Kalorien weniger zu mir genommen habe, als ich verbrannt habe, war so alle 3-4 Tage ein Kilo Fett runter.

Na gut; “Unternehmen Knackarsch” habe ich nicht bis zum Anfang des Sommers geschafft, aber wenn ich auf dem Weihnachtsmarkt wieder aussehe wie ein Adonis, und nicht wie ein Buddha, dem die Mädels über den Bauch streicheln wollen, ums sich was zu wünschen, kann es ja vielleicht doch noch klappen zu Weihnachten neben einem kleinen Haserl auf dem Bärenfell vor dem Kamin zu liegen.

(Immer wieder schön, ist das Lichterfest im Westfalenpark. Und ich komm sogar umsonst rein mit dem Dortmund Pass, hehe)

Naja, dieses Wochenende – am 14.8. – ist ja erst mal Lichterfest im Westfalenpark. Da will ich hin. Zur Generalprobe, ob mein Hintern schon wieder “Weibsvolktauglich” ist. Und traditionell ist das letzte Augustwochenende das bekannte Hombrucher Straßenfest, welches natürlich auch nicht ohne mich stattfindet! Bis dahin habe ich ja sicher auch noch mal 3-4 Kilo runter.  Mädels zieht euch warm an…

letzte Änderung: 11.08.2010 11:47 Uhr

…oder: “Unternehmen – SPECK WEG” für Dummies

Der Sommer ist da!! Wer den Frühling verpasst hat, um dem Winterspeck zu Leibe zu rücken, damit aus dem Waschbär-Bauch wieder ein Waschbrett-Bauch wird, muss jetzt echt Gas geben, damit er nicht versehentlich im Winter als Stuntdouble für den Nikolaus gecastet wird. Und da ich selber mal wieder ein paar Kilos vor mir her schiebe, die runter müssen (und ich vor 3 jahren knapp 30 Kilo erfolgreich abgespeckt habe), kann ich euch sagen: Mit der richtigen Taktik und Einstellung klappt das!

Bild rechts: so soll das hinterher aussehen. Wenn Du jetzt im Kopf Xavier Naisdoos Lied: „DIESER WEG WIRD KEIN LEICHTER SEIN“ hörst, bist Du auf der richtigen Spur..)

Einige werden jetzt vor Angst schweißnasse Finger bekommen. Zu Recht, denn die Rede ist vom DIÄTEN!! (Huuuh..Teufelswerk!!)

Aber keine Angst! Ich bin ja nicht umsonst dafür bekannt, euch dieses komplexe Thema auf meine unnachahmliche, und selbst für ADS-Kranke verständliche Art näher bringen zu können.

Grundsätzliches zu Diäten:

Zuerst mal:

Egal welche Diät man macht. In den Frauenzeitschriften werden ja immer wieder die tollsten Wunderdiäten publiziert. Ananas-Diät, FDH (Friss die Hälfte), Atkins, Weight-Watchers, Trennkost, oder, oder…

Völlig wurscht für was Du dich entscheidest! Grundsätzlich gilt: Wenn man nicht diese Zauber-Diäten benutzt, welche darauf abzielen in kürzester Zeit 4-5 Kilo runter zu bekommen (die übrigens in kürzester Zeit auch wieder drauf sind), setzt jede Diät darauf auf, seine Ernährungs- und Ess-Gewohnheiten bewusst zu kontrollieren. Aber eigentlich ist es nichts weiter als simple Mathematik. Man muss es nur schaffen, dass der Körper mehr Energie verbrennt, als ihm zugeführt werden.

Damit Diäten funktionieren, musst Du wissen wie der menschliche Körper funktioniert.

Keine Angst, ich werde jetzt hier nicht in die Tiefe gehen. Es ist auch eigentlich nicht nötig.

Der Mensch: eine (Kalorien) Verbrennungsmaschine

Was wir wissen sollten ist folgendes:

Unser Körper ist mit einer Maschine zu vergleichen. Stellen wir uns mal vor, dass unser übergewichtiger Körper ein Auto ist. Damit er funktioniert, braucht er Treibstoff. Diesen bekommt er aber nicht von der Zapfsäule, sondern über die Nahrung. Ist kein Treibstoff mehr da, funktioniert er nicht mehr. Ein Auto hat als Vorratsspeicher für den Brennstoff den Tank. Unser Körper den Magen. Will man eine längere Reise starten, was macht man dann? Man packt noch ein paar Reservekanister voll Benzin in den Kofferraum. Und wie wir wissen, werden die, wenn Sie erst einmal im Kofferraum liegen, dort nie wieder vorgekramt. Ganz ähnliche Reservekanister haben wir. Dies sind die ekligen kleinen Fettröllchen, die sich so vorwitzig über deinen Hosenbund kräuseln. Die Fettspeicher hat die Natur mit Absicht vorgesehen. Man konnte bei der Planung des Menschen ja nicht  davon ausgehen, dass er irgendwann mal einen “Open round the Clock”-Supermarkt vor der Tür hat, wo man sich mal schnell sein Mammut- Steak besorgen kann.

Das nächste was wir uns vor Augen halten sollten, ist der “Spritverbrauch”. Beim Auto wird dies in Liter auf 100 Kilometer angegeben. Je nach Motorisierung und Fahrweise variiert der Benzinverbrauch. Jetzt sind wir auch schon wieder beim menschlichen Körper. Unser Körper verbrennt eine bestimmte Kalorienanzahl am Tag. Jetzt sind wir bei der anfangs angesprochenen Mathematik:

Der Grundumsatz (sozusagen das Standgas beim Auto) berechnet sich folgendermaßen:

Körpergewicht in Kilogramm mal 24 Stunden mal 1 Kalorie.

Wieso? Da kommen wir mal zur Definition der Kalorie. Unser Physiklehrer sagt: „Eine Kalorie, ist die Menge Energie, welche benötigt wird, einen Liter Wasser um ein Grad zu erwärmen.“ Aha!

Jetzt fragst Du dich sicher: „Was soll das bitteschön mit unserem Körper zu tun haben?“ Jaja, Antwort kommt ja schon: Ja, auch unser Körper muss “auf Temperatur gehalten” werden, sozusagen.

Denn auch unser Körper besteht zum größten Teil aus Wasser. Damit die Temperatur gehalten wird, verbrennen wir pro Kilogramm Körpergewicht eine Kalorie pro Stunde.

Ein bisschen Kalorienrechnen..

Als Rechenbeispiel würde also ein 100 Kilo schwerer Mensch am Tag 2400 Kalorien (100 Kg Körpergewicht * 24 Stunden * 1 Kalorie) verbrennen. Dies ist der sogenannte Grundumsatz. Theoretisch könnte man also selbst beim schlafen abnehmen, da man während des Pennens kaum zum Kühlschrank eiert. Wieviel würde man aber abnehmen, wenn unser Testobjekt eine Woche das Bett nicht verlassen würde.

Dazu muss man jetzt wissen, das 1 Kilo Fett 7000 Kalorien hat. OK?.. Und wie weiter?

Um ein Kilo Körperfett loszuwerden, müssen wir also 7000 Kalorien verbrennen. Unser Beispielmensch von 100 Kilo müsste also 3 Tage am Stück im Bett liegen, damit er ein Kilo Gewicht verliert. Theoretisch ganz schön, funktioniert so aber nicht, deshalb spuck die Schlaftabletten mal wacker wieder aus!

Wie Eingangs erwähnt, gibt es einen Grundumsatz (das Standgas beim Auto). Wer steht aber schon 24 Stunden mit seiner Karre an der Zapfsäule, lässt den Motor laufen, um dann wieder zu tanken? Eben! Niemand!

Kalorienverbrauch = Grundumsatz + Arbeitsumsatz

Es gibt deshalb den Arbeitsumsatz. Dieser wird zum Grundumsatz dazu addiert. Grob über den Daumen kann man folgendes on Top dazurechnen:

Jajaja, und schon wieder in der Mathematik! Keine Angst! Selbst wenn Du in der Schule bei den Binomischen Formeln oder der Differentialgleichung den Schlaf der Gerechten gehalten hast. Den ganzen Rotz brauchst Du im späteren Leben sowieso nie wieder! Das wird in der Schule nur gelehrt, um dich zu quälen. Oder glaubst Du, in deinem späteren Traum-Job als Hamburger-Einpacker in  der Systemgastronomie brauchst Du jemals lineare Algebra? Aber EINES ist wichtig zu wissen: Mit dem Dreisatz lassen sich alle Probleme dieser Welt lösen. Wenigstens den solltest Du können!!

Unsere Formel zur Berechnung desselben lautet: Grundumsatz durch 100 mal gewünschtem Arbeitsumsatz.

Beispiel gefällig? Es soll der Arbeitsumsatz bei mittlerer körperlicher Arbeit errechnet werden. Bei unserem Beispielmensch von 100 Kilo schaffen wir das locker im Kopf (also ich jedenfalls. Bei Dir bin ich mir nicht sicher): 2400 geteilt durch 100 sind 24. Das mal 50 sind 1200. Das ist der errechnete Arbeitsumsatz.

Und 2400 Grundumsatz plus 1200 Arbeitsumsatz sind 3600 Kalorien Gesamtumsatz. Feddisch!!

Würde dieser Mensch den ganzen Tag keine Nahrung zu sich nehmen, hätte er ein halbes Kilo Fett runter (Du erinnerst dich? Ein Kilo Fett 7000 Kalorien?)

Eigentlich wissen wir jetzt schon alles wichtige.

Wir können unseren täglichen Kalorienumsatz berechnen, und wir wissen, dass wir weniger Kalorien zu uns nehmen müssen als wir verbrennen, damit unsere Fettpölsterchen sich auflösen.

Was uns fehlt ist ein bisschen Wissen über die Nahrung, die wir zu uns nehmen. Es macht ja keinen Zweck 30 Kilometer am Tag zu marschieren, um seinen Hintern wieder in die Jeans gezwängt zu bekommen, wenn wir Abends die verbrannten Kalorien in Form von Pizza u. Bier wieder zu uns nehmen. Deshalb gibt’s jetzt hier noch ein bisschen Lebensmittelkunde.

Ein bisschen Lebensmittelkunde

Obst u. Gemüse ist nicht nur gesund wegen den Vitaminen, diese Sachen sind auch echte Schlankmacher, weil Sie kaum Kalorien enthalten.

(Bild rechts: Superlecker und Gesund: Ein grüner Salat mit Putenfilet-Streifen)

Und was folgern wir als nächstes? Lebensmittel die Fett enthalten, sind nicht gut für unsere Figur. Wir wollen das Fett schließlich loswerden, und nicht noch neues hinzufügen. Nun, völlig fettfrei ernähren geht kaum. Fett ist in vielen Nahrungsmitteln enthalten, und Fett ist darüber hinaus Geschmacksträger. Du solltest jetzt aber nicht prinzipiell auf die leckere Salamipizza verzichten, wenn Dir danach ist. Sie sollte aber auch nicht zur Dauerernährung für dich werden. Was man aber machen sollte, und da sind wir wieder ganz am Anfang aller Diätgrundsätze (bewusstes Essen), ist die Kalorienaufnahme zu überwachen. Ich habe dies anhand einer selbsterstellten EXCEL-Tabelle bewerkstelligt.

Falls es Mitmachwütige gibt: Für den einfachen Start habe ich die EXCEL-Tabelle unter folgendem Link gepappt. Die ist im Format Office 2007. Ältere Versionen können die nicht öffnen. Wer kein Office 2007 hat, das gibt’s auf der Microsoft Seite als Trial Version für 60 Tage. Das sollte erst mal reichen. Die Tabelle hat folgenden Zweck:

Zum einen kann man für jeden Tag eintragen, wie viel Kalorien man zu sich genommen hat. Darüber hinaus zeigt die Tabelle farbig an, on man im grünen Bereich ist, oder ob Du kleiner Schleckerfürst wieder ein Softeis zu viel in deinen Gierschlund gestopft hast! Zum anderen enthält die Tabelle mehrere Registerkarten, auf denen die Kalorienanzahl der meisten Lebensmittel aufgeführt sind. Sollte etwas nicht aufgeführt sein, dann schätze anhand eines ähnlichen Lebensmittels. Übrigens: Dass die Tabelle funktioniert hat mir ein Blogger-Freund Ende 2013 eindrucksvoll bestätigt: Er hat in anderthalb Jahren damit 40 Kilo (von 157 auf 117 Körpergewicht) abnehmen können!

Ich habe im Internet aber auch ein Freeware Tool auf http://www.diet-daybook.de/ gefunden. Es ist zwar optisch etwas angestaubt, funzt aber ganz gut. Falls es dort nicht mehr existiert: Ihr findet es auch hier. (kleines Update: Dieses Tool funktionierte leider nur bis Ende des jahres 2012 – warum? KEINE AHNUNG! Entweder nutzt Ihr also nur die Excel-Tabelle von mir – ich überlege ob ich da noch bei den Lebensmitteln Spalten für Kalorien, Fett, Eiweiß und Kohlehydrate einbaue, damit das Ding rund ist – für die Apple Gemeinde gibt es eine App namens Calory Guard Pro, die das alles schon vereint.)

(mit angestaubtem Windows 3.1 Charme, aber wirkungsvoll: Das Diät-Tagebuch)

Genug der schnöden Theorie!

JETZT WIRD’S MATHEMATISCH!

Kommen wir zum praktischen Teil:

Lebensmittel gibt’s abgepackt im Supermarkt. Auf den Verpackungen steht meistens drauf, wieviel Kalorien 100 Gramm des Lebensmittels haben. Und wie kannst Du jetzt zum Beispiel ausrechnen wieviel Kalorien eine Scheibe Brot hat? Dreisatz!! Ich sagte doch, damit lassen sich alle Probleme dieser Welt lösen.

Beispiel: Eine Packung Brot hat 500 Gramm. Auf der Verpackung steht dass 100 Gramm 170 Kalorien enthalten. Die Packung enthält 11 Scheiben Brot.. Und wie hilft Dir das weiter?

Wenn 500 Gramm Brot 11 Scheiben sind, wie viel Gramm hat dann 1 Scheibe Brot?

Lösung: 500 multipliziert mit 1 (was wir streichen können). Ergebnis dividiert durch 11 und: ‚TADAA!..‘ Das Ergebnis ist 45. Eine Scheibe Brot hat 45 Gramm.

Weiter!

Wenn 100 Gramm 170 Kalorien haben, wie viel Kalorien haben dann 45 Gramm?

Lösung:  170 mal 45. Ergebnis dividiert durch 100. Macht? 45 Gramm (eine Scheibe Brot) haben 76 Kalorien.

Ziemlich viel Rechnerei? Joo, aber es funktioniert. Nach einer gewissen Zeit ist das umrechnen zum Kinderspiel geworden. Und ab dem Zeitpunkt wird man sich mehr bewusst was man zu sich nimmt…

Und zum Schluss werde ich Dir jetzt noch eine ganz simple Methode zeigen, wie man mit dem Dreisatz rechnet. Das ist nämlich völlig easy!

Zuerst muss man sich ein paar Gedanken machen, was man hat, und was man ausrechnen will. Das wird in 2 Sätze gepackt.  Nehmen wir mal unser zweites Beispiel:

Satz 1:  100 Gramm haben 170 Kalorien. OK?

darunter pinnen wir

Satz 2: 45 Gramm haben X Kalorien

Fast Fertig! Glaubst Du nicht? Wart’s ab!Der Clou kommt!

Jetzt ziehen wir eine Linie. X suchen wir. Die Zahl ÜBER dem X (hier 170) kommt IMMER als erstes oben auf die Linie. Dann müssen wir eigentlich nur noch überlegen: Wird das Ergebnis was wir suchen grösser oder kleiner als die erste Zahl sein? Ist es kleiner, kommt die kleinere der beiden Zahlen auf der anderen Seite oben auf den Strich. Die größere unter den Strich. Ist die gesuchte Zahl größer, muss der höhere Wert nach oben, und der kleinere nach unten.

Jetzt müssen wir die Bruchrechnung nur noch ausrechnen, denn nichts anderes ist das, was wir gebastelt haben. Also die Zahlen über der Linie miteinander multiplizieren, und dann durch die Zahl unter dem Strich teilen.…

Jaja, selbst Mathe macht mit dem alten Doctor Love Spaß – und Gehirntätigkeit verbrennt auch Kalorien..

letzte Änderung: 08.11.2013 20:10 Uhr

..oder: “Ich bin Popeye der Seeheemann, Tüü-tüüü!”