Sommer

Dr. Nerd 2 Wochen her
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Rezept gefüllte Kohlrabi – mal was anderes zum mampfen..
Hidiho liebe Community! Auch wenn im Sommer eigentlich Salat mampfen und grillen die bevorzugten Nahrungsaufnahmen des Homo Sapiens Stupidus sind, so gibt es doch das eine oder andere Mal das Bedürfnis, Lebensmittel in anderer wie in Eingangs erwähnter Form zu sich zu nehmen: eine leckere scharfe Brühe löscht den Appetit auf Salz und führt dem Körper wieder verlorene Flüssigkeit zu (gut, das geht erfahrungsgemäß auch mit genug Bier), ein selbstgemachter Fruchtjoghurt (Rezept folgt bald) bringt Vitamine, erfrischt und fördert regen Stuhlgang (besonders bei Laktoseintoleranten Genießern).

Wie wäre es also mal zur Abwechslung mit einem Rezept, welches etwas Abwechslung bringt: das Rezept gefüllte Kohlrabi? Das ist wirklich mal was anderes zum mampfen – schmeckt aber, wer hätte das gedacht..

Bereit? Also Omas gepunktete Schürze umgebunden und los geht’s!

Rezept gefüllte Kohrabi – was brauchen wir?

Zuerst mal brauchen wir Kohlrabi – große Kohlrabi, die größten die Du findest! Wenn Du nur die kleinen Knicker im Gemüseregal findest, dann verschiebe dieses Rezept auf ein anderes Mal! Echt! Es bringt nichts faustgroße Kohlrabi zu kaufen. Und damit sind Kinderfäuste gemeint. Was wir brauchen sind die richtigen Hammerteile, die dich vom Gewicht nach unten ziehen. Sind keine da? Dann warte eine Woche oder zwei, bis die Kohlrabi größer sind. Hier sind keine Kompromisse angebracht..

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Aktuell steht Dir der Geschmack nicht danach? Lagern auf Vorrat ist kein Problem: Die kannst Du ja mindestens ein bis zwei Wochen in einem feuchten Tuch im Gemüsefach des Kühlschranks liegen lassen. Lass dafür ein paar der oberen kleinen Blätter an der Knolle, denn damit versorgen sich die Knollen mit Flüssigkeit und verhindern das austrocknen – die großen langen Stiele kannst Du aber entfernen – die entziehen der Knolle nur das Wasser, was nicht so dolle ist..

Und hast Du die Dinger? Dann legen wir los..

Zutaten
- Pro Person 1 große Kohlrabi
- ca. 80 – 100 gramm Hackfleisch pro Kohlrabi (alternativ eine vegane Füllung)
- je eine halbe Zwiebel, oder entsprechend Frühlingszwiebeln
- 1 Ei für die Bindung
- Salz und Pfeffer zum würzen
- Emmentaler oder Gouda Käse zum überbacken
- 1 Tomate (in Scheiben geschnitten)
Sauce nach Geschmack:
- entweder Bratensauce (kann aus der Packung sein)
- oder Sauce Hollandaise, bzw. Barnaise (kann auch ruhig aus der Packung sein)
- oder klassisch mit Tomatensauce bzw. Ketchup (für den Spicy-Kick kann die asiatische Chili-Sauce „Flying Goose – in jedem ASIA-Markt vorhanden – deine Zunge kitzeln)
- oder asiatisch mit Sojasauce
- als Topping: Röstzwiebeln
Zubereitung

1
Die Zubereitung ist total easy und 1,2,3 erledigt. Schnapp dir erst mal die Kohlrabi und mach die mit einem geeignetem Werkzeug (Sparschäler) „nackig“. Schneide mit einem scharfen Messer den Boden grade, so dass die Kohlrabi steht ohne zu wackeln. Schneide auch oben den „Deckel“ ab. Dann ab damit in einen Topf mit Salzwasser und eine Stunde kochen.

2
Nach einer Stunde sind die Kohlrabi*nen ausreichend weich um sie weiter zu bearbeiten.

Nimm dir einen Esslöffel und steche oben am Rand ein – dann führe den Löffel tiefer ein und ziehe in Richtung der Löffelform das innere aus der Kohlrabi. Versuche möglichst viel aus der Kohlrabi zu entfernen aber pass auf, dass du nicht zu dicht in den Rand kratzt – obwohl das eine oder andere Loch kein beinbruch ist. Die Füllung bleibt sicher in der Kohlrabi trotz einiger verletzungen.

3
Die Füllung kannst Du während des kochens der Kohlrabi auch schon einfach zubereiten: Ich habe hier Hackfleisch genommen – aber natürlich kannst Du jede beliebige Füllung machen.

Wenn Du es lieber Vegan magst, dann lass das Fleisch weg und raspel eine Möhre, koche etwas Reis, vermische das und ab in die Kohlrabi damit.

4
Die Füllung – hier die Hackfleisch-Variante würzt Du mit Salz, Pfeffer oder was Du sonst zum würzen nimmst, packst noch ein Ei für die Bindung dazu und schnibbelst entweder eine kleine Zwiebel rein oder wie hier auf dem Bild Frühlingszwiebeln.

Die ausgekratzte Füllung aus den Kohlrabi und eventuelle Überreste der Frühlingszwiebeln friere ich ein – die wandern als Suppengemüse in die nächste Brühe. So wird nichts weggeworfen. Und wie Du auf dem Bild siehst, bin ich beim aushöhlen auch dem Rand einmal etwas zu nahe gekommen..

5
Jetzt können wir die gefüllte Kohlrabi auch schon in den Ofen ballern. Auf ein Backblech kommt noch ein Blatt Backpapier – ganz oben auf die Kohlrabi streue ich etwas Käse, der im Ofen schön verläuft und für eine Geschmacksabrundung sorgt: Emmentaler oder Gouda funktionieren dafür gut, sowie eine Scheibe Tomate – Paprika bringt auch noch etwas Schärfe ins Spiel – und dann bekommt das Schätzchen im Backofen für eine halbe Stunde 200° auf den Pelz gebrannt

So kommt das Teil dann fertig aus dem Ofen: Jetzt mit einem Pfannenwender auf einen Teller gewuppt und mit lockerem Schwung aus dem Handgelenk etwas Sauce drüber gekippt.

Da Kohlrabi nicht viel Eigengeschmack hat, darf die ruhig etwas Foffo haben: Curry-Ketchup, Soja-Sauce, Senf, Remoulade, Zaziki – da kannst Du dich austoben. (Oder stell ein paar Schälchen mit Saucen dahin, wenn Du es für Gäste kochst – dann kann jeder nach seinem Geschmack das Teil veredeln)

Zum Schluss nur noch etwas Topping für’s Auge – ich habe Röstzwiebeln drüber gestreut, denn Röstzwiebeln gehen immer!..

Und dann geht’s auch schon ans mampfen..

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Regel Nr. 1 beim kochen: Mach die Glotze aus, geh nicht ans Telefon! Lass dich nicht von irgend ’nem Scheiss ablenken, sondern mach dein Ding!

was kostet es und wieviel Kalorien mampfst Du?..

Preislich macht sich so eine gefüllte Kohltabi je nach Füllung (muss ja kein Fleisch sein – Vegan geht ja auch) ziemlich klein.
- 1 Kohlrabi pro Person – 50 Kalorien (ca. 0,50 – 0,90 €)
- 80 – 100 Gramm Hackfleisch – 250 Kalorien (ca. 1,00 €)
- 1/4 Ei – ca 30 Kalorien (0,10 €)
- Frühlingszwiebeln oder Zwiebel – ca. 20 Kalorien (0,30 €)
= Gesamt: ca: 2,00 € (350 Kalorien in der Hackfleisch-Variante – knapp 150 – 250 Kalorien und 1,50 € bei veganen Zutaten, Reis, Möhren o.ä.)

Und? Was meinst Du? Könnte dich das Rezept begeistern?
Dr. Nerd 4 Wochen her
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Rezept bunter Salat mit Thunfisch – einfach und schnell gemacht und ideal für heiße Tage..
Hidiho liebe Community! Die nächste Hitzewelle dieses Sommers kommt auf uns zu! Glücklicherweise ist der erste Super-Gau der heißen Jahreszeit: das ergattern einer MIDEA Portasplit Klimaanlage spurlos an mir vorbei gegangen (aber nur weil ich vom letzten Jahr noch 2 der genialen Dinger hatte) – obwohl meine Geduld gegenüber der Kleinanzeigen-Benutzer sichtlich gelitten hat! Ich berichtete hier darüber..

Meine Butze ist durchgehend angenehm temperiert, während die draußen arbeiten müssenden armen Schweine schon mal einen kleinen Vorgeschmack auf die Vorhölle bekommen. Trotzdem steht mir jetzt nicht grade der Geschmackssinn nach heißen Chickenwings oder ähnlichen kalorienreichen gebratenen Leckerchen.

Glücklicherweise, muss man sagen – hat doch dieses oben genannte Schmackofatz die unangenehme Eigenschaft sich ziemlich nachhaltig auf die Fettpölsterchen meines gestählten (Hüstel, Hüstel..) Körpers abzulagern..

Extra für solche Gelegenheiten könnte man ja mal was leichtes essen – so was wie einen Salat zum Beispiel. Und bitteschön, hier kommt es auch schon:

Das Rezept für einen ganz einfach gemachten, gemischten bunten Salat mit Thunfisch…

Zutaten
- 1 Dose Thunfisch (in Öl oder eigenem Aufguss ist egal)
- 1 kleine Dose braune Kidney-Bohnen (ca. 350 – 375 ml)
- 1 kleine Dose Mais (ca. 350 – 375 ml)
- 1 halber bis ein ganzer Eisbergsalat
- 1 bis 2 Möhren
- eine Handvoll Minitomaten
- 1 Packung Hirtenkäse
- wer will kann für einen etwas größeren „Crunch“ etwas Weißkohl (knapp 200 Gramm reichen!) raspeln
- je nach persönlichem Geschmack passen auch 1 oder 2 hartgekochte und geviertelte Eier ganz gut hinein. By the way: Einen Bericht für das „perfekte“ 7 Minuten-Ei findest du HIER. Für einen Salat sollte es aber etwas fester sein – ich würde es also mindestens 8 bis 9 Minuten kochen.
- Gewürze wenn gewünscht – Salz und Pfeffer geht aber eigentlich immer
Dressing nach Geschmack:
- entweder Joghurt: 1 Becher Joghurt (mit Salz und Pfeffer würzen)
- oder Essig und Öl: Olivenöl + Balsamico-Essig
- oder klassisch mit Tomatensauce bzw. Ketchup (für den Spicy-Kick kann die asiatische Chili-Sauce „Flying Goose – in jedem ASIA-Markt vorhanden – deine Zunge kitzeln)
- oder asiatisch mit Sojasauce
- als Topping: Röstzwiebeln
Zubereitung

1
Die Zubereitung ist total easy und 1,2,3 erledigt. Schnapp dir erst mal die Dosen mit Thunfisch, Mais, und Kidney Bohnen aus dem Schrank, reisse die auf, kippe alles in ein Sieb und lass die Flüssigkeit in den Spülstein abtropfen. Spül wenn nötig mit etwas Kranwasser dickflüssige Reste ab. Kippe dann alles in eine ausreichend große Schüssel, denn da kommt ja noch mehr rein.

2
Den Hirtenkäse kannst Du entweder aus einem Glas nehmen, dann sind meistens auch noch Kräuter und Oliven mit dabei: umso besser für den Geschmack – also rein damit! Oder nimm eine Packung am Stück und zerbrösel die mit den Fingern mit in die anderen Zutaten. Je nachdem wie viele Möhren Du da drin haben willst, raspel die mit der altmodischen aber zuverlässigen Vierkantreibe (die sollte in jeder Küche vorhanden sein) – die zweitkleinste Stufe ist ideal.

3
Als nächstes nehmen wir uns den Eisbergsalat vor: ich würde niemals Kopf – oder Pflücksalat nehmen, weil der zu schnell in sich zusammenfällt.

Den Strunk kannst Du entweder mit festen Druck auf dem Küchentisch reindrücken und dann rausziehen (funktioniert aber nicht bei dichten Blättern), oder mit „Hümmelchen“ rundum einschneiden und dann mit einem beherztem Griff aus dem Salatkopf rupfen.

Jetzt kannst Du den Salat halbieren und die eine Hälfte in einer Tüte im Kühler für ein paar Tage verwahren oder auch komplett kleinschnibbeln und in die Schüssel geben. Willst Du noch etwas mehr „Biss“ haben, dann kannst Du auch etwas Weißkohl raspeln und hinzugeben (nimm da auch die zweitkleinste Raspelstufe). Die Miniromatomaten kannst Du ganz lassen oder auch halbieren. Ich halbier die meistens.

4
Wenn Du noch irgendwo Oliven im Glas rumliegen hast, die schon wochenlang im Kühlschrank auf ihren Gebrauch warten? Rein damit. Walnüsse? Klar. Die passen auch super! Das war es auch schon mit den Zutaten. Jetzt alles schon mal einmal mit einem Rührlöffel im Behälter gut durcheinander rühren. Am einfachsten ist es wenn man eine große Schüssel mit einem gut schließendem Deckel hat. Dann einfach Deckel drauf und volle Kanne schütteln!

Für Diabetiker noch etwas: Kidney-Bohnen haben zwar Kohlenhydrate, diese „langsamen“ Kohlenhydrate lassen den Blutzuckerspiegel aber nur langsam ansteigen weil sie im Körper nur langsam umgewandelt werden. Das verhindert schnelle Blutzuckerspitzen. Dafür haben sie viele Ballaststoffe: Die Sorgen für eine gute Sättigung und eine langsame Verdauung. Und wertvolles Eiweiß unterstützt den Muskel- und Zellerhalt ohne den Blutzucker zu belasten.

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Jetzt fehlt eigentlich nur noch etwas Dressing, damit man den Salat etwas verträglicher und leichter verdaulich in den Magen kriegt. Der Klassiker ist Essig und Öl – aber auch ein mit Salz und Pfeffer gewürztes Joghurt- Buttermilch-Quark-Dressing ist echt lecker. Wie man das zusammenkippt und verquirlt muss ich ja wohl nicht erzählen, oder?

Wer es Chilimäßig scharf haben will, der kann auch etwas Tomatenmark mit Wasser zur gewünschten Konsistenz vermischen und dann dort die echt heftige Flying Goose Sriracha Chilisauce extra scharf (70% Chili!!) reinmischen. Geht aber besser in Deckung, wenn der Gast den ersten Bissen in den Mund schiebt und stellt schon mal Löschwasser bereit!

Zum Schluss nur noch etwas Topping für’s Auge..

Jetzt kannst Du anfangen den Salat in kleinere Schälchen zu verteilen und je nach gewünschtem Dressing die Sauce dort drüber zu geben und mit einem Esslöffel Röstzwiebeln oben als Topping drauf zu drappieren.

Regel Nr. 1 beim kochen: Mach die Glotze aus, geh nicht ans Telefon! Lass dich nicht von irgend ’nem Scheiss ablenken, sondern mach dein Ding!

Und das war es auch schon. Schnell gemacht, lecker, gesund und relativ kalorienarm.

Im Kühlschrank hält sich der Salat ein paar Tage – eventuell ausgeschwitztes Wasser kann man in der Spüle abkippen.

was kostet der Spaß?..

Preislich macht sich der Salat mit knapp 8,50 für 4 Portionen ziemlich klein – insgesamt hat er auch nur knapp allover 1.800 Kalorien – je nach Dressing, mal mehr, mal weniger. Der Hirtenkäse stellt davon mit knapp einem Drittel, den Hauptteil der Kalorien. Insgesamt sieht es so aus:
- 1 Dose Kidney Bohnen 375 ml 1,59 € (290 kcal)
- 1 Dose Mais 300 Gr. 1,49 € (140 kcal)
- 1 Dose Thunfisch 1,29 € (300 kcal)
- 1 Eisbergsalat 0,99 € (0 kcal)
- – 200 Gramm Weisskohl – 0,40 € (50 kcal)
- 2 Möhren ca. 0,30 € (60 kcal)
- ca. 100 Gr. Mini-Tomaten 0,45 € (20 kcal)
- 250 Gr. Hirtenkäse 1,49 € (670 kcal)
- 2 Eier 0,50 € (200 kcal)
= Gesamt: 8,50 € (1.730 kcal)

Das war es auch schon mit dem Rezept – obwohl das aufreissen von Dosen und zerschnibbeln von Gemüse jetzt nicht wirklich gehobene Küche ist.

Dem Autor hat der Salat ausgezeichnet gemundet. Leider hat er nach ein paar Tagen alles weg gemampft, weshalb er keine Produkte mehr hatte um Originalfotos des Salates und der Zubereitung zu machen. Er legte diese Aufgabe in die Hände von Google Gemini, der für ihn die Bilder anhand aussagekräftiger Prompts erledigte. Der Autor war überrascht, dass sogar der Text auf den Dosen klar lesbar ist – dies war bisher immer ein Schwachpunkt der KI. Für das gewünschte Ergebnis ist das sicher toll – für die Verbreitung von Deep Fake Inhalten leider auch. Glücklicherweise ist auf einem Bild ein Fehler – findest Du ihn?

Der Autor

Rezept bunter Salat mit Thunfisch

Schwierigkeit

Zubereitungszeit

Geschmack

Kosten

Kalorien

Kohlehydrate

Ergebnis

Das Rezept bunter Salat mit Thunfisch ist so einfach, dass es wirklich jeder hinbekommt. Eigentlich ist die größte Arbeit die Dosen mit Mais, Bohnen und Thunfisch zu finden und zu öffnen. Die Zubereitungszeit ist mit knapp 10 Minuten eben schnell zwischendurch gemacht. Da man keine Angst haben muss, dass irgendwas anbrennt, kann man zwischendurch auch mal das eine oder andere erledigen. Der Geschmack steht und fällt mit dem Dressing - die Zutaten selber sind größtenteils eher zurückhaltend im Geschmack. Wer es etwas bitterer möchte, für den ist etwas Rucola im Salat eine gute Wahl. Die Kosten halten sich mit knapp 8,00 € im Rahmen - man isst da auch mehrere Tage lang von. Kalorien und Kohlenhydrate schwanken je nach Zutaten. Bohnen und Mais sind was Kohlehydrate angeht für Diabetiker zwar nicht so toll (auch wenn es "langsame" Kohlenhydrate sind), der Eisbergsalat macht das wieder wett weil er als "Füllstoff" sowohl bei den Kalorien als auch bei den Kohlenhydraten bei fast 0 liegt. Dazu kommt, dass Kohlenhydrate und Kalorien auch je nach Dressing schwanken können.

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Dr. Nerd26.07.2023
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Zweischlauch-Klimaanlage – schnell gebaut und ein genialer Life Hack im Sommer 2023..

Zweischlauch-Klimaanlage Umbau – wenn man das letzte Quentchen Leistung rauskitzeln will

Sommer, Sonne, Hitze, Klimaanlagen – das gehört zusammen wie Vanilleis mit Sahne

Dieser Beitrag sollte erst ein Teil des Monatsrückblicks auf den Monat Juli 2023 werden – doch er wurde länger und länger (Buddy würde wohl auf seine Arbeits-Sklaven „Lang und Länger“ verweisen). Irgendwann erkannte ich, dass mein Beitrag über den Zweischlauch-Klimaanlage Umbau ausgekoppelt werden musste, da sonst die Länge des Monatsrückblicks die Grenzen sprengen würde und den keiner zu Ende lesen. Deshalb ist die Veröffentlichung hier und jetzt..

Hidiho liebe Community! Das Leben ist echt hart: Man kann sich im bald erscheinendem Monatsrückblick auf Juli 2023 jeden Tag auf’s neue ärgern und dazu kommt die nervende Hitze da draußen! Das ist für manche labile Psyche nicht gut. Kein Wunder dass so viele Leute durchdrehen.

Schön, dass ich in meiner Wohnung mehrere Klima-Anlagen habe, die das verhindern. Noch besser, dass ich auf dem YouTube-Kanal den Tip gesehen habe, dass eine mobile Klima-Anlage viel effizienter arbeitet, wenn man die Kühlluft nicht aus der Wohnung ansaugt, sondern dazu die Außenluft nutzt. Dazu baut man das Gerät auf eine Zweischlauch-Klimaanlage um. Du ahnst es schon – heute wird gebastelt!

Die beste Methode zum kühlen ist logischerweise möglichst wenig Hitze in die Wohnung zu lassen. Also Fenster während der direkten Sonneneinstrahlung geschlossen halten, Vorhäge zu – besser sind noch reflektierende Jalousien herunterlassen. Muss gekühlt werden dann ist es auf der einen Seite das Ziel, möglichst viel kühle Luft zu erzeugen um schnell aus dem energiefressendem Kompressor-Modus zu kommen, und auf der anderen Seite zu verhindern, das heiße Luft von außen in den Raum eindringt.

Ein bisschen Physik und Thermodynamik gefällig?

Der physikalische Hintergrund ist der, dass die Klimaanlage durch das ansaugen der Raumluft im Zimmer einen Unterdruck erzeugt und ständig gegen sich selber ankämpft.

(Bild rechts: zu sehen ist.. TARAAA… die supernerdige DR. NERD Zweischlauch-Klimaanlage. Nicht schön aber selten – und funktioniert sogar super. Durch die Abdichtung und Abkoppeln des Ansaugortes der Kühlluft nach außen ist der nervende Sog, gegen die die Klima-Anlage fortwährend ankämpfen muss, weg. Man könnte auch sagen: wie weggesaugt. OK, das war ein Flachwitz.. Wenn dann noch die Plastikschläuche thermisch geschützt ummantelt sind und die Fenstersegel mit Alufolie abgedichtet, hat die Zweischlauch-Klimaanlage einen bis zu 100% höheren Wirkungsgrad..)

Wer eine leistungsstarke mobile Klima-Anlage hat, wird diesen Effekt kennen: es zieht durch die Schlüssel-Löcher, pfeift an den Türdichtungen und selbst Wohnungstüren lassen sich schlechter schließen, weil die Klima-Anlage so eine starke Sog-Wirkung erzeugt.

Diese Sog-Wirkung ist mit einer der Gründe, warum die Effizienz einer Einschlauch-Klima-Anlage wesentlich schlechter ist, als die einer Split-Anlage und eben auch der hier gebastelten Zweischlauch-Klimaanlage. Die Luft, die angesaugt werden muss um den Luftdruck auszugleichen, wird aus den anderen Räumen der Wohnung angesaugt. Es strömt also immer warme Luft nach, die dazu auch noch Widerstand leistet.

In diesem Zusammenhang ein wichtiger Hinweis an Gastherme-Besitzer: Der Betrieb eines Monogerätes in Verbindung mit einer Gastherme ist lebensgefährlich, da durch den Unterdruck die Flamme der Therme gelöscht werden kann und gittiges Kohlenmonoxid ausströmt, welches nicht durch den Rauchfang abziehen kann. Auch bei gut gewarteten Thermen ist dies nie ganz auszuschließen!

Die Zweischlauch-Klimaanlage – warum Sie effizienter ist..

Durch die Abschottung, von der mit Widerstand behafteter Luftzirkulation in der Wohnung und dem problemlosen ansaugen normaler Außenluft, ist der Wirkungsgrad der Zweischlauch-Klimaanlage merklich besser – auch wenn man im ersten Moment glaubt, dass die Luft von draußen ja wesentlich heißer ist.

Doch für den unteren Kühlkreislauf ist die Lufttemperatur nicht so entscheidend, denn die Luft – besonders wenn Sie durch isolierte Luftschläuche geführt wird – geht ja nur unten durch den einen Schlauch rein und durch den anderen sofort wieder raus.

Ein weiterer Knackpunkt ist das Fenster, bzw. die Öffnung, durch die der Schlauch mit der Abwärme geführt wird. Durch ein offenes Fenster strömt natürlich auch die heiße Sommerluft von draußen rein, wenn man nicht direkt Gegenmaßnahmen unternimmt.

Mietwohnungen? Da muss man Einschränkungen hinnehmen..

In einer Mietwohnung ist es mit baulichen Änderungen nicht möglich – aber es gibt ein paar passable Tricks auch ohne sägen, hämmern und schrauben die Rückführung der eigentlich draußen besser aufgehobenen heißen Luft zu verhindern – oder wenigstens zu erschweren.

(Bild oben: Bisher habe ich nur eine Klima-Anlage gesehen, die wie die Suntec Transform arbeitet. Der Schlauch kann dort bei Bedarf an die Seite mit der kühlen Luft oder an der Seite mit der heißen Luft angeflanscht werden. Mittels eines speziellen Fensterkits lässt sich die draußen stehende Anlage dann von drinnen steuern. )

(Bild oben: So sieht das Fenster-Kit dann eingebaut aus. Leider wurden seitens des Vermieters die mit einer Kunststoff-Füllung versehenen halbhohen Balkontüren gegen komplett verglaste Modelle ausgetauscht, weshalb ich diese optimale Lösung nicht mehr einsetzen kann.)

Eine andere clevere Lösung ist die Suntec Transform – die habe ich selbst viele Jahre im Einsatz gehabt. Als Monogerät mit Schlauch zum Betrieb und aufstellen in der Wohnung konzipert, bietet Sie die Möglichkeit auch auf einer Veranda, Terasse oder Balkon zu stehen um von außen kalte Luft in die Wohnung zu befördern. Das Klimagerät steht auf dem Balkon – was auch eine Reduzierung der Lautstärke im Raum bedeutet – und die kalte Luft wird durch einen speziellen Einlass mit Fernbedienung in die Wohnung geblasen.

Auf YouTube habe ich gesehen, dass man mit Plexiglas-Platten und ähnlichem die Fenster abdichtete. Natürlich ist diese Lösung die wirkungsvollste – aber wenn man beim ausmessen der Fensterinnenmaße einen Knick in der Optik hat und falsche Werte notiert, die Platte in den falschen Maßen zuschneiden lässt und die Plastikscheibe nicht 100% passt, dann ist das kacke, denn es ist kaum möglich dann noch was zu ändern, wenn man nicht die Werkzeuge einer Schreinerei im Keller hat.

der Zweischlauch-Klimaanlage Umbau?

Halb so wild..

Ich habe also für knapp 90 € Materialkosten: einen Aluminium-Schlauch, Klebefolie, Kontakt-Kleber, Alu-Folie, Gaffer-Tape, Pappkartons, Schlauchschellen und Anschlußstutzen für meine Klima-Anlagen bestellt und etwas gebastelt, damit der Monatsrückblick Juli 2023 in einem wohltemperierten Büro getippt werden konnte.

Bild links: der Beweis Schwarz auf Blau – statt heißer 40° äußerer Schlauchtemperatur sorgt schon das umwickeln mit handelsüblicher Alufolie bei der Zweischlauch-Klimaanlage für eine Reduzierung der Schlauchaußenwärme auf Zimmertemperatur.)

Ein guter Mittelweg zum abdichten ist das weitverbreitete Fenstersegel aus Stoff, dass mit Klettband am Fenster und am Rahmen angebracht wird und durch seine leichte Dreiecksform gut passt. Es gibt auch bereits solche Segel mit 2 Öffnungen für solche Zweischlauch-Klimaanlagen. Solche Stoffsegel sind nicht Luftdicht und reflektieren auch die Hitze nicht. Da müssen wir also bei, denn das ist nicht effizient.

Das blöde und unerwünschte Verhalten treiben wir denen aus, indem wir die nach außen zeigende Seite mit Kontakt-Kleber einkleistern und darauf einfache handelsübliche Alufolie anpressen.

Warum die nach außen zeigende Seite? Weil es zwar im optimalen Fall ein Gleichgewicht beim Luftdruck gibt – aber wenn es einen Druckunterschied gibt, dann wirkt der von draußen nach drinnen. Würde die Alufolie in Richtung des Drucks aufgeklebt sein, würde die über kurz oder lang vom Gewebe geblasen. Hier hält Sie sich quasi selber, da Sie von außen an das Fenstersegel gedrückt wird.

Als nächstes kamen die ungedämmten Kunststoffschläuche dran und wurden liebevoll mit Alufolie umwickelt, die ich im Abstand von einigen Zentimetern mit Gaffer-Band fixierte. Hier zeigte sich sofort eine Wirkung. Mit einem Infrarot-Thermometer maß ich vorher und hinterher die nach außen abstrahlende Temperatur. Von unangenehm warmen 40° senkte sich die dank Einwickel-Prozedur merklich isoliertere Abstrahlung auf grade mal 24° Grad – das war auch so ungefähr die Raumtemperatur.

Je nach Länge der Schläuche gibt so ein auf maximale Länge von 1,5 Meter ausgezogener langer unisolierter Schlauch die Wärmemenge ab, die eine zweite Person im Zimmer erzeugt.

(Bild oben: draußen kocht das Wasser in den Trinkbechern der Vögel und drinnen ist es vergleichsweise kühl. Ein angenehmes Raumklima ist leider in vielen Wohnungen nur noch durch den Einsatz von Klimaanlagen zu erreichen)

Dann ging es an die schwierigste Aufgabe: das abdichten durch passgenause zuschneiden eines Kartons. Mittels Zollstock ermittelte ich die Maße und schnitt den Karton grob zurecht. Millimetergenau geht es eh kaum und Lücken bügeln wir einfach mit dem klebestarkem Gaffer-Band aus.

In die Mitte des Kartons kam dann noch ein Anschlußstutzen für den zweiten Schlauch – der wurde auch mittels Gaffer-Tape fixiert und dann kam noch weiße Deko-Folie darüber, um es wenigstens etwas nach einer professionellen Lösung aussehen zu lassen.

Eine elegante Lösung sind Splitgeräte, die bereits fest miteinander verbunden kommen, wie dieses hier. Hat man einen Balkon, dann kann der Kompressor draußen auf dem Balkon stehen und der Wärmetauscher innen im Raum. Der schmale Spalt, der benötigt wird um den vergleichsweise dünnen Schlauch mit dem Kältemittel durchzuführen lässt sich leicht abdichten.

die Zweischlauch-Klimaanlage - Vorteile und Nachteile des Umbaus

Vorteile:

– wesentlich bessere Effizienz der Klimaanlage
– relativ einfach zu realisieren
– Umbau kostengünstig
– niedrigere Stromkosten

Nachteile:

– ziemlich Platzintensiv
– nichts für Leute mit 2 linken Händen
– optisch eher der Zonk

Der Umbau von einer Einschlauch auf eine Zweischlauch-Klimaanlage lohnt sich. Besonders wenn man auch die Optimierung der Fensteröffnung mit einbezieht. Auch wenn der Stromverbrauch bei Last nicht weniger ist - die Anlage kühlt schneller einen Raum herunter, hält die kühle Luft länger im Raum, und schaltet schneller in den energiesparenden Lüftermodus.

Fazit: ein Umbau, der sich wirklich lohnt..

Der Anblick der Zweischlauch-Klimaanlage ist zwar nicht geeignet den Schönheitspreis für den Heimwerker des Jahres zu gewinnen – aber darauf kommt es auch nicht an. Die Klima-Anlage soll effizienter arbeiten. Sie verursacht jetzt weniger Stromkosten – nicht weil Sie weniger Strom verbraucht – die Stromaufnahme ist so hoch wie vorher. Aber dafür kühlt Sie schneller den Raum herunter, was dazu führt, dass der stromfressende Kühl-Kompressor seltener anspringt, und nur der wesentlich weniger Strom verbrauchende Lüfter die Raumluft umwälzt.

Und? Was meint Ihr? Ist das was, was Ihr zu Hause auch umsetzen werdet? Oder braucht Ihr gar keine Klimaanlage?
Dr. Nerd13.04.2013
2 1.280

“GEIZ IST GEIL “ – auch beim grillen…
..oder: prima leben und sparen – bei des Deutschen liebsten Sommerzeitvertreibs

Hallo liebe Community – auch wenn der im Kalender ausgewiesene Sommer, wegen bisherigen Schneefall im Wechsel mit Dauerregen noch nicht danach aussieht: IRGENDWANN WERDEN WIR GRILLEN!

Und was gehört zum grillen unbedingt dazu?

BIER! OK, das natürlich auch. Da trinke ich auch schon mal gerne ein DUCKSTEIN.

(Lecker, klar! Aber auch die Jungs von Duckstein müssen sich an das deutsche Reinheitsgebot halten – und dann 2 Ocken für ein Fläschen Hopfenkaltschale? Nach deutschem Recht ein Mixture aus Wasser, Hopfen, Malz und Gerste in veränderlichen Gewichtsanteilen?)

Aber es muss nicht unbedingt ein Bier sein, welches pro Flasche um die 2,00 Euro kostet. Es geht auch wesentlich billiger mit gutem Geschmack – sogar knapp 50% billiger als vergleichbare Markenbiere! Ich trinke ebenfalls gerne Oettinger Bock-Bier, oder ein Urtyp, oder ein Winterbier, oder….

Ach, eigentlich schmecken die fast alle! Und im direkten Vergleich mit “Markenbieren”, die im Fernsehen mit Verbraucherinformationen auf sich aufmerksam machen, sind die OeTTINGER Zöglinge meistens knapp 50% günstiger. Ein paar Beispiele?
- OeTTINGER Urtyp (vergleichbar mit dem Dortmunder Hövels – 35 Cent zu 65 Cent)
- OeTTINGER Schwarzbier (vergleichbar mit Köstritzer 33 Cent zu 59 Cent)
- OeTTINGER Bock (vergleichbar mit Einbecker oder Salvator 45 Cent zu 69 Cent)
Viele werden jetzt wegen der “BILLIG” – Brauerei mit den eigenen blauen Kästen die Nase rümpfen.

Was viele nicht wissen: Oettinger zählt zu den 3 größten Bier Brauereien Deutschlands.

(NOMEN EST OMEN! BLAU! Das kann man nach reichlich Genuss der Biersorten aus dem Hause OeTTINGER tatsächlich sein)

Doch verlassen wir mal DIESE Flüssigkeit – kommen wir zu einer anderen – ich meinte nämlich eigentlich Grillsaucen.

Und da kann man so richtig sparen – wenn man die Saucen aus dem Kaufland nimmt! Und da es wirklich VIELE Saucen gibt, kann man auch wirklich VIEL sparen.

Beim Preis/Leistungs-Verhältnis sind die Eigenmarken von Kaufland echte Dumping-Künstler. 0,59 € werden pro Flasche fällig. Damit kosten Sie nur knapp ein Drittel eines (seltsamerweise in identischen Flaschen abgefüllten) bekannten Markenherstellers, der im Schnitt 1,30 bis 1,60 € für seine Püllchen voller Geschmacksverbesserer haben möchte.

(ein kleiner Ausschnitt aus den reichlich vorhandenen Saucen-Variationen – die sind ausnahmslos richtig lecker)

10 Sorten statt für teure 13,00 €- für Portemonnaieschonende 5,90 €? Da macht shoppen Spass, wenn man dafür die nicht schlechter schmeckende preiswerte Variante bekommt. Für die Differenz von 7,00 € gibt’s eine ganze Kiste OeTTINGER Bier – oder ein knappes Kilo Grillfleisch..

Für die gesparten 7 Ocken kann man aber auch zum ASIA-Shop gehen, und dort ein ganzes Kilo Curry-Pulver kaufen. Damit hat man bis zum Sommerende genügend “Brenn”-Pulver im Haus um ohne Ende Curry-Wurst zu machen!

(ich kann’s gar nicht oft genug sagen: NIRGENDS GIBT ES GEWÜRZE PREISWERTER ALS IM ASIA-SHOP!!)

Wer Gewürze noch im Supermarkt in den 2 Meter breiten Regalen verschiedener namhafter Anbieter (wie beispielsweise Ostmann, Alba oder andere) kauft, kann seinen Portemonnaie Inhalt auch gleich auf den Ladenboden kippen.

Gewürzhändler – früher Pfeffersäcke genannt – waren im Mittelalter die reichsten Menschen und haben sogar Königen Kredite gegeben.

Ganz so wild ist es zwar heute nicht mehr, aber wenn man in der deutschsprachigen Kaufhöhle für ein winziges 55 Gramm Beutelchen 2,90 € bezahlen soll, die 20fache Mange aber im Asia-Shop nur das doppelte kostet, dann weiß man schon, dass da eine Menge an Geld hängen bleiben muss. Überhaupt sind die Exoten-Ecken der normalen Lebensmittelhändler nur für den cuisinen Notfall geeignet.

Man bekommt dort nur winzige Verpackungseinheiten zu einem überteuertem Preis. Wer asiatisch kochen will, der sollte auf jeden Fall zu den Shops mit den Mitarbeitern mit asiatischem Migrationshintergrund gehen. Das mal so als Hausmann-Tip!

Aber jetzt viel Spaß und fröhliches sparen beim grillen!
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