{"id":42151,"date":"2026-08-06T05:42:21","date_gmt":"2026-08-06T03:42:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/?p=42151"},"modified":"2026-08-06T05:42:21","modified_gmt":"2026-08-06T03:42:21","slug":"rezept-gefuellte-kohlrabi-mal-was-anderes-zum-mampfen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/2026\/08\/rezept-gefuellte-kohlrabi-mal-was-anderes-zum-mampfen\/","title":{"rendered":"Rezept gef\u00fcllte Kohlrabi &#8211; mal was anderes zum mampfen.."},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Hidiho liebe Community! Auch wenn im Sommer eigentlich Salat mampfen und grillen die bevorzugten Nahrungsaufnahmen des Homo Sapiens Stupidus sind, so gibt es doch das eine oder andere Mal das Bed\u00fcrfnis, Lebensmittel in anderer wie in Eingangs erw\u00e4hnter Form zu sich zu nehmen: eine leckere scharfe Br\u00fche l\u00f6scht den Appetit auf Salz und f\u00fchrt dem K\u00f6rper wieder verlorene Fl\u00fcssigkeit zu (gut, das geht erfahrungsgem\u00e4\u00df auch mit genug Bier), ein selbstgemachter Fruchtjoghurt (Rezept folgt bald) bringt Vitamine, erfrischt und f\u00f6rdert regen Stuhlgang (besonders bei Laktoseintoleranten Genie\u00dfern).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wie w\u00e4re es also mal zur Abwechslung mit einem Rezept, welches etwas Abwechslung bringt: das Rezept gef\u00fcllte Kohlrabi? Das ist wirklich mal was anderes zum mampfen &#8211; schmeckt aber, wer h\u00e4tte das gedacht..<\/p>\n<p>Bereit? Also Omas gepunktete Sch\u00fcrze umgebunden und los geht&#8217;s!<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rezept_gefuellte_Kohrabi_%E2%80%93_was_brauchen_wir\"><\/span>Rezept gef\u00fcllte Kohrabi &#8211; was brauchen wir?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_86 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Beitragsinhalt<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a747aca0eedc\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"ez-toc-cssicon\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a747aca0eedc\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/2026\/08\/rezept-gefuellte-kohlrabi-mal-was-anderes-zum-mampfen\/#Rezept_gefuellte_Kohrabi_%E2%80%93_was_brauchen_wir\" >Rezept gef\u00fcllte Kohrabi &#8211; was brauchen wir?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/2026\/08\/rezept-gefuellte-kohlrabi-mal-was-anderes-zum-mampfen\/#Zutaten\" >Zutaten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/2026\/08\/rezept-gefuellte-kohlrabi-mal-was-anderes-zum-mampfen\/#Zubereitung\" >Zubereitung<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/2026\/08\/rezept-gefuellte-kohlrabi-mal-was-anderes-zum-mampfen\/#was_kostet_es_und_wieviel_Kalorien_mampfst_Du\" >was kostet es und wieviel Kalorien mampfst Du?..<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Zuerst mal brauchen wir Kohlrabi &#8211; gro\u00dfe Kohlrabi, die gr\u00f6\u00dften die Du findest! Wenn Du nur die kleinen Knicker im Gem\u00fcseregal findest, dann verschiebe dieses Rezept auf ein anderes Mal! Echt! Es bringt nichts faustgro\u00dfe Kohlrabi zu kaufen. Und damit sind Kinderf\u00e4uste gemeint. Was wir brauchen sind die richtigen Hammerteile, die dich vom Gewicht nach unten ziehen. Sind keine da? Dann warte eine Woche oder zwei, bis die Kohlrabi gr\u00f6\u00dfer sind. Hier sind keine Kompromisse angebracht..<\/p>\n\n\t\t<div class=\"stream-item stream-item-in-post stream-item-in-post-1\"><hr>\r\n<p style=\"text-align: center;\"> HIER FOLGT EINE WERBEANZEIGE <\/p>\r\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4512412109408083\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Jannah Responsiv -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-4512412109408083\"\r\n     data-ad-slot=\"9296702764\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\r\n<hr>\n\t\t<\/div>\n\t\n<p style=\"text-align: justify;\">Aktuell steht Dir der Geschmack nicht danach? Lagern auf Vorrat ist kein Problem: Die kannst Du ja mindestens ein bis zwei Wochen in einem feuchten Tuch im Gem\u00fcsefach des K\u00fchlschranks liegen lassen. Lass daf\u00fcr ein paar der oberen kleinen Bl\u00e4tter an der Knolle, denn damit versorgen sich die Knollen mit Fl\u00fcssigkeit und verhindern das austrocknen &#8211; die gro\u00dfen langen Stiele kannst Du aber entfernen &#8211; die entziehen der Knolle nur das Wasser, was nicht so dolle ist..<\/p>\n<p>Und hast Du die Dinger? Dann legen wir los..<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zutaten\"><\/span>Zutaten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\n\t\t<hr style=\"margin-top:0px; margin-bottom:10px;\" class=\"divider divider-normal\">\n\t\n\n\t\t<div class=\"plus tie-list-shortcode\">\n<ul>\n<li><span class=\"recipe-ingred_txt added\" data-id=\"20384\" data-nameid=\"20384\">Pro Person 1 gro\u00dfe Kohlrabi<\/span><\/li>\n<li>ca. 80 &#8211; 100 gramm Hackfleisch pro Kohlrabi (alternativ eine vegane F\u00fcllung)<\/li>\n<li>je eine halbe Zwiebel, oder entsprechend Fr\u00fchlingszwiebeln<\/li>\n<li>1 Ei f\u00fcr die Bindung<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer zum w\u00fcrzen<\/li>\n<li>Emmentaler oder Gouda K\u00e4se zum \u00fcberbacken<\/li>\n<li>1 Tomate (in Scheiben geschnitten)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sauce nach Geschmack:<\/p>\n<ul>\n<li>entweder Bratensauce (kann aus der Packung sein)<\/li>\n<li>oder Sauce Hollandaise, bzw. Barnaise (kann auch ruhig aus der Packung sein)<\/li>\n<li>oder klassisch mit Tomatensauce bzw. Ketchup (f\u00fcr den Spicy-Kick kann die asiatische Chili-Sauce &#8222;Flying Goose &#8211; in jedem ASIA-Markt vorhanden &#8211; deine Zunge kitzeln)<\/li>\n<li>oder asiatisch mit Sojasauce<\/li>\n<li>als Topping: R\u00f6stzwiebeln<\/li>\n<\/ul>\n\n\t\t<\/div>\n\t\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zubereitung\"><\/span>Zubereitung<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\n\t\t<hr style=\"margin-top:0px; margin-bottom:10px;\" class=\"divider divider-normal\">\n\t\n\n\t\t<div class=\"two_third tie-columns\"><span class=\"tie-dropcap \">1<\/span>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Zubereitung ist total easy und 1,2,3 erledigt. Schnapp dir erst mal die Kohlrabi und mach die mit einem geeignetem Werkzeug (Sparsch\u00e4ler) &#8222;nackig&#8220;. Schneide mit einem scharfen Messer den Boden grade, so dass die Kohlrabi steht ohne zu wackeln. Schneide auch oben den &#8222;Deckel&#8220; ab. Dann ab damit in einen Topf mit Salzwasser und eine Stunde kochen.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t\n\n\t\t<div class=\"one_third tie-columns last\"><a href=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Kohlrabi-kochen-900px-e1785985632742.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-42167 size-large\" src=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Kohlrabi-kochen-900px-e1785985632742-426x300.jpg\" alt=\"\" width=\"426\" height=\"300\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Kohlrabi-kochen-900px-e1785985632742-426x300.jpg 426w, https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Kohlrabi-kochen-900px-e1785985632742-341x240.jpg 341w, https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Kohlrabi-kochen-900px-e1785985632742-768x541.jpg 768w, https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Kohlrabi-kochen-900px-e1785985632742.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 426px) 100vw, 426px\" \/><\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\n\t\n\n\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\n\t\t<hr style=\"margin-top:10px; margin-bottom:10px;\" class=\"divider divider-normal\">\n\t\n\n\t\t<div class=\"two_third tie-columns\"><span class=\"tie-dropcap \">2<\/span>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nach einer Stunde sind die Kohlrabi*nen ausreichend weich um sie weiter zu bearbeiten.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nimm dir einen Essl\u00f6ffel und steche oben am Rand ein &#8211; dann f\u00fchre den L\u00f6ffel tiefer ein und ziehe in Richtung der L\u00f6ffelform das innere aus der Kohlrabi. Versuche m\u00f6glichst viel aus der Kohlrabi zu entfernen aber pass auf, dass du nicht zu dicht in den Rand kratzt &#8211; obwohl das eine oder andere Loch kein beinbruch ist. Die F\u00fcllung bleibt sicher in der Kohlrabi trotz einiger verletzungen.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\t<div class=\"one_third tie-columns last\"><a href=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/kohlrabi-aushoehlen-900px.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-large wp-image-42168\" src=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/kohlrabi-aushoehlen-900px-398x300.jpg\" alt=\"\" width=\"398\" height=\"300\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/kohlrabi-aushoehlen-900px-398x300.jpg 398w, https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/kohlrabi-aushoehlen-900px-319x240.jpg 319w, https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/kohlrabi-aushoehlen-900px-768x579.jpg 768w, https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/kohlrabi-aushoehlen-900px.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 398px) 100vw, 398px\" \/><\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\n\t\n\n\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\n\t\t<hr style=\"margin-top:10px; margin-bottom:10px;\" class=\"divider divider-normal\">\n\t\n\n\t\t<div class=\"two_third tie-columns\"><span class=\"tie-dropcap \">3<\/span>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die F\u00fcllung kannst Du w\u00e4hrend des kochens der Kohlrabi auch schon einfach zubereiten: Ich habe hier Hackfleisch genommen &#8211; aber nat\u00fcrlich kannst Du jede beliebige F\u00fcllung machen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wenn Du es lieber Vegan magst, dann lass das Fleisch weg und raspel eine M\u00f6hre, koche etwas Reis, vermische das und ab in die Kohlrabi damit.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\t<div class=\"one_third tie-columns last\"><a href=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Rezept-gefuellte-Kohlrabi-Zutaten-vermischen-900px.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-large wp-image-42176\" src=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Rezept-gefuellte-Kohlrabi-Zutaten-vermischen-900px-399x300.jpg\" alt=\"\" width=\"399\" height=\"300\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Rezept-gefuellte-Kohlrabi-Zutaten-vermischen-900px-399x300.jpg 399w, https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Rezept-gefuellte-Kohlrabi-Zutaten-vermischen-900px-320x240.jpg 320w, https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Rezept-gefuellte-Kohlrabi-Zutaten-vermischen-900px-768x577.jpg 768w, https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Rezept-gefuellte-Kohlrabi-Zutaten-vermischen-900px.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 399px) 100vw, 399px\" \/><\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\n\t\n\n\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\n\t\t<hr style=\"margin-top:10px; margin-bottom:10px;\" class=\"divider divider-normal\">\n\t\n\n\t\t<div class=\"two_third tie-columns\"><span class=\"tie-dropcap \">4<\/span>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die F\u00fcllung &#8211; hier die Hackfleisch-Variante w\u00fcrzt Du mit Salz, Pfeffer oder was Du sonst zum w\u00fcrzen nimmst, packst noch ein Ei f\u00fcr die Bindung dazu und schnibbelst entweder eine kleine Zwiebel rein oder wie hier auf dem Bild Fr\u00fchlingszwiebeln.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die ausgekratzte F\u00fcllung aus den Kohlrabi und eventuelle \u00dcberreste der Fr\u00fchlingszwiebeln friere ich ein &#8211; die wandern als Suppengem\u00fcse in die n\u00e4chste Br\u00fche. So wird nichts weggeworfen. Und wie Du auf dem Bild siehst, bin ich beim aush\u00f6hlen auch dem Rand einmal etwas zu nahe gekommen..<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\t<div class=\"one_third tie-columns last\"><a href=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/gefuellte-Kohlrabi-900px.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-large wp-image-42171\" src=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/gefuellte-Kohlrabi-900px-323x300.jpg\" alt=\"\" width=\"323\" height=\"300\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/gefuellte-Kohlrabi-900px-323x300.jpg 323w, https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/gefuellte-Kohlrabi-900px-259x240.jpg 259w, https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/gefuellte-Kohlrabi-900px-768x713.jpg 768w, https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/gefuellte-Kohlrabi-900px.jpg 862w\" sizes=\"auto, (max-width: 323px) 100vw, 323px\" \/><\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\n\t\n\n\t\t<div class=\"one_third tie-columns last\">\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\n\t\n\n\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\n\t\t<hr style=\"margin-top:10px; margin-bottom:10px;\" class=\"divider divider-normal\">\n\t\n\n\t\t<div class=\"two_third tie-columns\"><span class=\"tie-dropcap \">5<\/span>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jetzt k\u00f6nnen wir die gef\u00fcllte Kohlrabi auch schon in den Ofen ballern. Auf ein Backblech kommt noch ein Blatt Backpapier &#8211; ganz oben auf die Kohlrabi streue ich etwas K\u00e4se, der im Ofen sch\u00f6n verl\u00e4uft und f\u00fcr eine Geschmacksabrundung sorgt: Emmentaler oder Gouda funktionieren daf\u00fcr gut, sowie eine Scheibe Tomate &#8211; Paprika bringt auch noch etwas Sch\u00e4rfe ins Spiel &#8211; und dann bekommt das Sch\u00e4tzchen im Backofen f\u00fcr eine halbe Stunde 200\u00b0 auf den Pelz gebrannt<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\t<div class=\"one_third tie-columns last\"><a href=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/fertige-Kohlrabi-3-900px.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-large wp-image-42175\" src=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/fertige-Kohlrabi-3-900px-406x300.jpg\" alt=\"\" width=\"406\" height=\"300\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/fertige-Kohlrabi-3-900px-406x300.jpg 406w, https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/fertige-Kohlrabi-3-900px-325x240.jpg 325w, https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/fertige-Kohlrabi-3-900px-768x567.jpg 768w, https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/fertige-Kohlrabi-3-900px.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 406px) 100vw, 406px\" \/><\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\n\t\n<p style=\"text-align: justify;\">So kommt das Teil dann fertig aus dem Ofen: Jetzt mit einem Pfannenwender auf einen Teller gewuppt und mit lockerem Schwung aus dem Handgelenk etwas Sauce dr\u00fcber gekippt.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Da Kohlrabi nicht viel Eigengeschmack hat, darf die ruhig etwas Foffo haben: Curry-Ketchup, Soja-Sauce, Senf, Remoulade, Zaziki &#8211; da kannst Du dich austoben. <em>(Oder stell ein paar Sch\u00e4lchen mit Saucen dahin, wenn Du es f\u00fcr G\u00e4ste kochst &#8211; dann kann jeder nach seinem Geschmack das Teil veredeln)<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Zum Schluss nur noch etwas Topping f\u00fcr&#8217;s Auge &#8211; ich habe R\u00f6stzwiebeln dr\u00fcber gestreut, denn R\u00f6stzwiebeln gehen immer!..<\/p>\n<p>Und dann geht&#8217;s auch schon ans mampfen..<\/p>\n\n\t\t<div class=\"clearfix\"><\/div>\n\t\t<hr style=\"margin-top:0px; margin-bottom:10px;\" class=\"divider divider-normal\">\n\t\n\n\t\t<div class=\"stream-item stream-item-in-post stream-item-in-post-2\"><hr>\r\n<p style=\"text-align: center;\"> HIER FOLGT EINE WERBEANZEIGE <\/p>\r\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4512412109408083\"\r\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\r\n<!-- Jannah Responsiv -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-4512412109408083\"\r\n     data-ad-slot=\"9296702764\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\r\n<hr>\n\t\t<\/div>\n\t\n<blockquote class=\"alignright quote-light \">\n<p style=\"text-align: justify;\">Regel Nr. 1 beim kochen: Mach die Glotze aus, geh nicht ans Telefon! Lass dich nicht von irgend &#8217;nem Scheiss ablenken, sondern mach dein Ding!<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"was_kostet_es_und_wieviel_Kalorien_mampfst_Du\"><\/span>was kostet es und wieviel Kalorien mampfst Du?..<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Preislich macht sich so eine gef\u00fcllte Kohltabi je nach F\u00fcllung (muss ja kein Fleisch sein &#8211; Vegan geht ja auch) ziemlich klein.<\/p>\n<ul>\n<li>1 Kohlrabi pro Person &#8211;<strong> 50 Kalorien<\/strong> (<em>ca. 0,50 &#8211; 0,90 \u20ac)<\/em><\/li>\n<li>80 &#8211; 100 Gramm Hackfleisch &#8211;<strong> 250 Kalorien<\/strong><em> (ca. 1,00 \u20ac)<\/em><\/li>\n<li>1\/4 Ei &#8211; <strong>ca 30 Kalorien<\/strong> <em>(0,10 \u20ac)<\/em><\/li>\n<li>Fr\u00fchlingszwiebeln oder Zwiebel &#8211; <strong>ca. 20 Kalorien<\/strong> <em>(0,30 \u20ac)<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">= Gesamt: <em>ca: 2,00 \u20ac<\/em> (<strong>350 Kalorien<\/strong> in der Hackfleisch-Variante &#8211; knapp <strong>150 &#8211; 250 Kalorien<\/strong> und <em>1,50 \u20ac<\/em> bei veganen Zutaten, Reis, M\u00f6hren o.\u00e4.)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Und? Was meinst Du? K\u00f6nnte dich das Rezept begeistern?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hidiho liebe Community! Auch wenn im Sommer eigentlich Salat mampfen und grillen die bevorzugten Nahrungsaufnahmen des Homo Sapiens Stupidus sind, so gibt es doch das eine oder andere Mal das Bed\u00fcrfnis, Lebensmittel in anderer wie in Eingangs erw\u00e4hnter Form zu sich zu nehmen: eine leckere scharfe Br\u00fche l\u00f6scht den Appetit auf Salz und f\u00fchrt dem &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":42161,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"activitypub_content_warning":"","activitypub_content_visibility":"","activitypub_max_image_attachments":4,"activitypub_interaction_policy_quote":"anyone","activitypub_status":"federated","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[819,1651],"tags":[3187,3188,408,156,360],"class_list":["post-42151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-essen-und-trinken","category-rezepte","tag-gefuellte-kohlrabi","tag-gemuese","tag-grillen","tag-koch-rezepte","tag-sommer"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/beitragsbild-gefuellte-Kohlrabi-1600-px.jpg","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42151"}],"version-history":[{"count":31,"href":"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42189,"href":"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42151\/revisions\/42189"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42161"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nerd-o-mania.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}