Gesundheit und Wellness

Das Rezept bunter Salat mit Thunfisch ist so einfach, dass es wirklich jeder hinbekommt. Eigentlich ist die größte Arbeit die Dosen mit Mais, Bohnen und Thunfisch zu finden und zu öffnen. Die Zubereitungszeit ist mit knapp 10 Minuten eben schnell zwischendurch gemacht. Da man keine Angst haben muss, dass irgendwas anbrennt, kann man zwischendurch auch mal das eine oder andere erledigen. Der Geschmack steht und fällt mit dem Dressing - die Zutaten selber sind größtenteils eher zurückhaltend im Geschmack. Wer es etwas bitterer möchte, für den ist etwas Rucola im Salat eine gute Wahl. Die Kosten halten sich mit knapp 8,00 € im Rahmen - man isst da auch mehrere Tage lang von. Kalorien und Kohlenhydrate schwanken je nach Zutaten. Bohnen und Mais sind was Kohlehydrate angeht für Diabetiker zwar nicht so toll (auch wenn es "langsame" Kohlenhydrate sind), der Eisbergsalat macht das wieder wett weil er als "Füllstoff" sowohl bei den Kalorien als auch bei den Kohlenhydraten bei fast 0 liegt. Dazu kommt, dass Kohlenhydrate und Kalorien auch je nach Dressing schwanken können.